Ustaria 3 Valli - Castelvetro di Modena, Provincia di Modena

Selene Rende

? Ustaria 3 Valli: Un’esperienza culinaria da non perdere

Ieri sera, alla scoperta di un’autentica esperienza gastronomica, ci siamo diretti all’Ustaria 3 Valli, ubicata nelle vicinanze di Castelvetro di Modena. Già dall’arrivo, ci ha colpito la varietà del menù, che offre sia opzioni alla carta che due menù fissi, rosso e verde, da condividere tra tutti i commensali.

Una delle caratteristiche più interessanti è l’approccio agli antipasti: anziché scegliere dalla carta, il ristorante propone degustazioni di gnocco fritto e affettati, un’esperienza che ha reso l’inizio della serata assolutamente memorabile.

Optando per una grigliata di carne, abbiamo potuto apprezzare non solo la qualità della carne, ma anche la freschezza delle verdure grigliate e il sapore avvolgente delle patate al forno. La bontà e la tenerezza della carne hanno reso il piatto un vero e proprio trionfo di sapori.

Ma la vera sorpresa sono stati i dolci: la gentile cameriera ci ha presentato una selezione irresistibile e la scelta è stata difficile, data la qualità e la varietà proposte.

Voglio sottolineare l’atmosfera accogliente e familiare dell’Ustaria 3 Valli, resa ancora più speciale dal calore e dall’ospitalità dei proprietari. È stato un vero piacere essere accolti in un ambiente così cordiale e genuino.

In conclusione, l’Ustaria 3 Valli è senza dubbio un luogo da consigliare a tutti coloro che desiderano vivere un’esperienza gastronomica autentica, caratterizzata non solo dalla qualità del cibo, ma anche dall’atmosfera accogliente e dall’ospitalità sincera.

Corin Sa

Sono andata per mangiare alla sera del nostro anniversario, e la mia compagna non poteva scegliere posto migliore..Davvero tutto ottimo!
Primo tortelloni rossi speck e pere buoni
Ma il piatto più buono in assoluto che abbiamo provato come secondo e il filetto di manzo ai funghi..era così tenero, succulento, che si scioglieva in bocca, davvero molto buono. (Noi abbiamo provato quello ma torneremo sicuramente per provare anche il resto)
Ottimi anche i dolci!

Altra cosa positiva, è la disponibilità e cordialità del personale, non facile da trovare, si vede che il lavoro lo fanno con passione.. i nostri migliori complimenti!

Stefania

Ho passato una serata tra amici per festeggiare un compleanno, il cibo era molto buono, nonostante la tavolata lunga il servizio è stato molto veloce.
La gentilezza dei proprietari e del personale hanno reso la serata ancora più piacevole

Stefano Parmeggiani

Locale rustico con cucina tipica emiliana. Al tuo arrivo ti portano un assaggio di gnocco fritto e affettati come benvenuto. In 2 abbiamo preso gramigna alla salsiccia e tortellini alla panna, entrambi molto buoni, una porzione di gnocco e tigelle (3 pezzi di ognuno) e una tagliata rosmarino e sale. Vino in bottiglia (ovviamente lambrusco di Castelvetro), dolci (ti portano un carrello con tutti i dolci in piccole porzioni e scegli da li), caffè e limoncello. Il tutto a 88 euro comprensivo di 10 tigelle e 10 gnocchi fritti da asporto. Servizio rapido, qualità del cibo e rapporto qualità prezzo buoni. Consigliato

Luciano Vasta

Dopo aver visitato per l'ennesima volta l'incantevole borgo di Castelvetro, decidiamo di venire a mangiare presso questa "Ustaria" di cui avevo sentito parlare.
Decidiamo di cenare fuori e il fresco collinare (che ci solleva dalla calura modenese) aiuta sorvolare anche sulla terrazza piuttosto spoglia e poco accogliente.
La cosa che colpisce di più entrati nel locale è la cortesia, la disponibilità e la simpatia del personale che non smette di avvicinarsi ai tavoli sempre con un sorriso e ha continuato a farlo per l'intera serata.
Appena seduti, prima ancora di fare l'ordine, ci viene servito un cestino col gnocco fritto e un piatto di salumi offerti dalla casa.
Il gnocco (come si chiama qui a Modena) è molto buono e per nulla unto.
Ampia la scelta dei primi con pasta fatta in casa, piatti anche elaborati e con i sapori ben amalgamati.
Anche le carne che ho scelto come secondo ha decisamente soddisfatto le mie aspettative.
Ampia la scelta dei dolci.
Il prezzo pagato rende ancora più attraente questo ristorante.
Abbiamo mangiato bene, abbiamo pagato un prezzo decisamente interessante, ma il valore aggiunto di questo locale, è data dalla incredibile professionalità e disponibilità del personale.
Torneremo di sicuro.
Grazie davvero e complimenti.

Vincent Ortalda

Dopo una giornata di lavoro, ci siamo fermati in questo ristorante molto confortevole e dall'aria familiare. Veniamo accolti molto bene dal proprietario e anche dallo staff, super gentili.
Ci hanno offerto un piccolo antipasto, graditissimo fatto da Gnocco Fritto ed alcuni affettati. Abbiamo mangiato una grigliata in due, due contorni, preso da bere: un quarto di rosso fermo, acqua, coca da 0,5. Più il dolce al cucchiaio. Lodevole la selezione di dolci, di cui lascio la foto. Tutto spiegato nei minimi dettagli.
54 Euro in tutto. Ottimo il rapporto qualità prezzo!
Sicuramente ci torneremo!

gioele dix

Siamo andati per una cena di lavoro, ottima accoglienza, siamo stati messi a nostro agio immediatamente, servizio impeccabile, staff coeso e attento, non invadente..Abbiamo cenato molto bene, ottimi antipasti, primi e secondi, veloci e curati con correttezza. Conto con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Tornerò a visitarlo presto perché devo ancora provare altri piatti ?

Eric

Qui ci sanno fare!

Ero a Castelvetro per lavoro.
Ho scelto questo ristorante per cena e la sera dopo non ho potuto far altro che bissare.
Ho preso un menù da 25 e poi uno da 28.

Appena entri sei accolto da persone gentili e sorridenti e solo per questo vorresti ritornare.
La qualità delle materie prime si sente che è alta.
Le porzioni sono generose ed il personale non disdegna di passare per un rinforzino.

Quando poi ti portano il vassoio dei dolci è l’apoteosi.

Bravi!