Osteria i Fratelloni al 19’ - Frascati, Città metropolitana di Roma Capitale

Alex theking

Osteria super consigliata...
Siamo andati in due, taglieri a 10€ super ricchi e cibi di prima qualità... Bevande a buoni prezzi, osteria molto onesta e personale gentile e simpatico soprattutto una bella vista. Ci tornerò sicuramente

Federica Angeloni

Tipica osteria dei castelli Romani, con tovaglie in carta e bicchieri di plastica. Senza troppe pretese è un posto molto carino dove mangiare salumi tipici e porchetta, con una magnifica vista su Roma spettacolare al tramonto!

anna maria

Nella media, ho trovato di peggio a frascati. I salumi freschi il servizio veloce e attento. Il vino della casa buono. Ma la romanellatroppo cara... Cmq. Passabile..

Domenico Talesa

Tutto molto buono la foto non mente .
10 € menù con mix di salumi formaggi e sfiziosità varie

Alberto Trabucco

Non confondiamo il servizio romanaccio da fraschetta con il caos più totale, sono due cose ben diverse. Tanta confusione, quando si ha a disposizione più di 100 coperti devi avere un sevizio e una organizzazione che ti permette di poter gestire al meglio il tutto, altrimenti con umiltà è giusto ridimensionarsi. Attesa lunghissima giustificata dalla tanta gente ma non per la qualità del cibo. Menù a 10€ una formula che può andare se servito in maniera più rapida e soprattutto con prodotti leggermente migliori. Abbiamo provato anche due primi d’eccezione quali la carbonara e l’amatriciana, completamente crude tanto è vero che le abbiamo lasciate nel piatto. Il posto e la posizione sono due punti a favore che però con la bassa qualità che offre la fraschetta fanno poca differenza. Peccato!!!

Una polpetta per amica

Da tempo volevo provare questa fraschetta e oggi ho deciso di farlo.
Tralasciando la pesantezza dei camerieri che subito si avvinghiano sul cliente: "voi due bevete acqua? Perché? Ah, giusto... Gli innamorati non bevono vino" (ma in che senso?), sono rimasta molto delusa dal tagliere fin troppo scarso e scrauso.
C'era un pezzo di ogni cosa, una fetta di prosciutto, una di mortadella, una di salame, una di formaggio... E nulla di tutto ciò era speciale o introvabile.
La mozzarellina di bufala (una, mentre sul menù è scritto al plurale) era talmente calda da essere stomachevole.
Devo dire che c'era tanta porchetta, peccato fosse la porchetta peggiore che io abbia mai mangiato. C'era tantissimissimo grasso, non si riusciva a mangiare. Riesco a ricordarne ancora lo spiacevole sapore.
Inoltre, va bene il pane tagliato alto... Ma tre centimetri direi che potrebbero spaccarmi i denti.
Abbiamo preso due taglieri (10 euro l'uno) e un'acqua da un litro in plastica e ci hanno sparato la bella somma di 24 euro, una cosa allucinante.
2 euro un'acqua e 2 euro di coperto, suppongo.
Meglio un paninazzo con la porchetta mangiato su un muretto piuttosto che certe fraschette che puntano soltanto al guadagno.
Ovviamente neanche l'ombra dello scontrino.
Mai più.

Manuela Pullara

Partendo dal fatto che ho già mangiato in passato con il menù fisso da 10€ e di solito è passabile, non tanto la qualità quanto il prezzo e il posto.

Oggi abbiamo voluto fare alla carta.
Un po' di porchetta (circa 120gr a testa di pura stoppa) 2 salsiccette secche a testa (forse l'unica cosa accettabile dopo il vino ) 3fette di provolone (il mio compagno) e io 2 coppiette
Acqua Egeria 1L vino della casa 0,50cl

conto 34,90€ (sono grafico pubblicitario mi occupo di prezzari dalla mattina alla sera, il conto mi sembra eccessivo ci sono 5€ di troppo)

LE COPPIETTE: apro parentesi,mangio affettati,porchetta e coppiette a partire dallo svezzamento quindi direi che circa 30 anni e passa di esperienza, queste cose qualcosa ne so altrimenti non parlerei.

A dire poco di pietra, chiamo il cameriere glielo faccio notare mi risponde si in effetti sono così, dopo due minuti arriva il titolare che mi fa: "le coppiette sono carne secca cosa si aspetta?"
Faccio per rispondere, vengo zittita dalla frase del tipo: "sono quelle in barattolo sottovuoto"

Allora, io ne ho mangiate di tutti i tipi, anche del supermercato e si alcune più secche di altre, alcune un burro. Queste da frantumare i molari, tanto che ho un escoriazione gengivale.

Per non parlare della porchetta che si sentiva che era un po' vecchiotta, se non pure mischiata con altra più nuova.

Il vino buono, fresco al punto giusto.

Acqua Egeria (fonte di Roma) a 2€ la bottiglia in plastica da 1L ..mmmh...

direi di rivedere qualcosa.... sia sulla qualità che su i prezzi...ma anche sull'area giramento generale della situazione.

E se il cliente ha sempre ragione, la cortesia e il rispetto per il prossimo sono di casa:

se ti dico che un piatto non è come dovrebbe non si risponde:"eh ma il piatto è questo"
si risponde:" vediamo cosa possiamo fare"
vi prendete il piatto fate il giro del palazzo prendete altre cose da un altro, se non ne siete provvisti, e tornate dal cliente...
allora li sale la stima di aver provveduto affinché il cliente rimanga soddisfatto.

Rocco Valerioti

Un modo diverso di passare del tempo in modo tranquillo gustando del cibo su una splendida vista il servizio è efficiente ed un ringraziamento a Giorgia e Samuele due splendidi ragazzi che mi hanno coccolato. Assaggiato x la prima volta la pizza
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Ottima