Valente - Ristorante del Salento - Casarano, Provincia di Lecce

Riccardo Robbi

Siamo stati accolti e serviti davvero molto bene in questo ristorante.
Piatti preparati con ottima cura e devvero ottime materie prime.
La location è davvero molto suggestiva!
Ci ritorneremo sicuramente se ne avremo l'occasione.

Daniela Ciurlia

Un locale incantevole, accoglienza, calore, professionalità e atmosfera, tutto perfetto. Ho scelto il ristorante Valente per un pranzo in tranquillità e cibo ottimo. L'antipasto è composto da ben 5 portate altrimenti si sceglie il singolo piatto preferito e la scelta tra i primi e i secondi è varia che verrebbe da assaggiarli tutti. Ci ritornerò senz'altro. Consigliatissimo.

Alex B

Ristorante con un certo stile nel centro storico di Casarano, ho preso un primo con sughetto di polpo davvero buono si sentiva davvero che gli ingredienti erano freschi, la mia ragazza ha preso le orecchiette con la fonduta di caciocavallo ed era molto soddisfatta della scelta. Molto buono anche lo spumone salentino e il tiramisù. Il personale molto gentile e attento. Location esterna molto bella. In ultimo una cosa che nelle recensioni non si legge mai, il bagno era veramente molto pulito e quando succede è veramente un piacere.

S. Manco (Il Retrollezionista)

Valente - Ristorante del Salento è stata la scoperta culinaria dell'estate 2019. Situato nel cuore di Casarano, vi consiglio di andare alla scoperta di questo posto - vi aspetta un'atmosfera accogliente. All'entrata - fuori - i tavolini si addicono perfettamente per un tête-à-tête o anche una mangiata in compagnia.

Una volta che iniziano ad arrivare gli antipasti, si capisce che si ha a che fare con persone che amano la cucina genuina e del posto. Tutto richiama sapori veri di una volta, interpretati a volte in chiave moderna. Continuando con dei primi e secondi da leccarsi i baffi. Come dess

Donato Ferraro

Sono stato a cena in questo ristorante sia con la famiglia che con amici e mi sono trovato benissimo. Location suggestiva e raffinata.Servizio perfetto e cordialità del cameriere pronto a soddisfare ogni esigenza.Non parliamo delle pietanze,squisite per l' uso di materie prime ricercate e curate nella presentazione. I dolci preparati dallo chef sono stati una delizia per il palato! Siamo rimasti molto soddisfatti e contiamo di ritornarci appena saremo di nuovo a Casarano.Lo consiglio vivamente perché è un' esperienza da fare.

Mauro Mascazzini

Rinnoviamo con soddisfazione, un anno dopo la nostra prima esperienza qui, il piacere di venirci. Grazie a tutto lo staff del ristorante per la piacevolissima serata.
Ecco cosa scrissi la prima volta:
Ci siamo arrivati grazie al buon risultato reclamizzato dal Gambero Rosso, dopo che da anni sorbivamo attoniti sempre le solite cose buonine della cucina di queste parti. Soliti antipastini, soliti sughi liquidi, solito tutto. E diavolo se il Gambero Rosso aveva ragione! Finalmente un posto dove la cucina salentina è accolta ed elevata con cura, guarnita di fantasia e ricchezza ma in modo sempli

miciovolante

Luogo raffinato nel centro storico del paese (carino anche quello), atmosfera molto rilassante.... Tutto ben fatto: la musica di sottofondo rilassa insieme al silenzio che si "gusta" in questo luogo. I camerieri sono molto discreti e professionali ma non danno assolutamente soggezione. I piatti sono raffinati, delicati, straordinariamente ben curati sia nella presentazione che negli ingredienti... nel masticare pian pianino affiorano tutti i sapori e scopri, ad esempio, qualche ingrediente croccante che contrasta con una salsetta morbida oppure un ingrediente fresco che contrasta con l'acidulo

sonia laterza

Personnels très agréables et très serviables.
Nous avons très bien mangé.
Nous étions 5 et nous avons tous pris un plat différent. Tout était bon.
Petit plus, on nous a préparé un petit pain à la minute servi chaud, quel délice!
Pour le prix, c'est un peu plus cher que dans un autre restaurant au même endroit mais c'est justifié par un service irréprochable.
Nous venons de Belgique.