Ulivieri Macelleria-Bisteccheria-Griglieria Ciampino - Ciampino, Città metropolitana di Roma Capitale

Ulivieri Macelleria-Bisteccheria-Griglieria Ciampino è un vero gioiello nascosto situato in Via Mura dei Francesi, 88, 00043 Ciampino RM, Italia. Questo locale unico può essere contattato al Telefono: 3403422431. Specializzato in Ristorante, Macelleria, Specialità carne alla griglia e Steakhouse, offre un'esperienza culinaria completa per gli amanti della carne.

Con servizi come Ritiro all'esterno, Asporto, Consumazione sul posto, Bagno accessibile in sedia a rotelle, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle, Ulivieri Macelleria-Bisteccheria-Griglieria Ciampino si impegna a garantire un'esperienza inclusiva per tutti i clienti.

Con una valutazione media di 4.5/5 basata su 272 recensioni su Google My Business, è evidente che i clienti apprezzano la qualità e l'atmosfera di questo locale.

Se stai cercando un posto accogliente, informale e adatto a famiglie e gruppi, Ulivieri Macelleria-Bisteccheria-Griglieria Ciampino è la scelta perfetta. Con una vasta gamma di opzioni, tra cui alcolici, birra, caffè, cibo sano, vino, pranzo, cena, dessert e molto altro, c'è qualcosa per tutti i gusti.

Per un'esperienza culinaria memorabile a Ciampino, non esitare a visitare Ulivieri Macelleria-Bisteccheria-Griglieria. Con tutti i servizi e le specialità offerte, è il luogo ideale per un pasto delizioso e un'atmosfera accogliente. Contatta ora attraverso il loro sito web per prenotare una tavola indimenticabile

Recensioni di Ulivieri Macelleria-Bisteccheria-Griglieria Ciampino

Alessandro Buttigliero

5/5

Quando sono entrato non ero convinto di assaggiare la bistecca cruda, ma dopo le tartare di antipasto mi sono avventurato e devo dire che è stata una piacevole sorpresa. Ottima la bistecca di scottona danese e sorprendente il dolce alla carne cruda. Personale simpatico grande pulizia ed attenzione verso il cliente ma soprattutto alla materia prima, come solo un vero macellaio sa dare. Forse prezzi un po’ alti ma il gioco vale la candela. Ci sono stato per una cena tra colleghi ma sicuramente tornerò con famiglia ed amici. Un consiglio : essendoci pochi tavoli è meglio prenotare.

Marco Brocchieri

5/5

Quando competenza e passione si incontrano il risultato è una delle migliori cene di sempre. Grande selezione di carni e di vini. Servizio cortese e attento nei suggerimenti e nelle proposte.
Assolutamente consigliato

Rita Scalone

5/5

Buono...tutto squisito! Merita una degustazione il tris di crudi, veramente speciale! Trippa, contorni, crostate fatte in casa: gustosi! Il menu si arricchisce costantemente di novità: tra i contorni, sono spettacolari il carciofo alla Gricia e la patata al cartoccio con toma filante. Va evidenziata la produzione artigianale di salumi ( tra cui lonzino,bresaola,capocollo, cotechino) preparati con molta cura e molta attenzione all'uso delle carni e degli aromi. Il personale ed i proprietari sono davvero affabili ed accoglienti!

Simone Atzori

1/5

prenotiamo in 5 per ieri sera..ci siamo seduti alle 21:00 forse qualche minuto prima ed abbiamo subito ordinato antipasto e carne…
ci hanno portato il vino alle 21:40, vino dopo 40 minuti di attesa!!, 40 minuti me prendesse un colpo se sto a di una fesseria, gli antipasti sono arrivati oltre le 22, due tris di crudi ( tre tartarine anche molto buone ) ma
per fare tre tartaree più di un ora
il problema è che non è finita qui … noi essendo in 5 abbiamo preso circa 2kg di carne , carne che è arrivata alle 23:00 , due ore dopo averla ordinata perché doveva “stemperare” secondo chi era in cucina,
ma non è finita qui.. ovviamente insieme alla carne avevamo ordinato un po’ di verdure per contorno, le verdure ci sono state portate una mezz’ora prima della carne , io ho sempre saputo che secondo e contorno uscissero insieme non le verdure 30 min prima della carne che se io avessi anche voluto aspettare la
carne per mangiarli insieme cmq me li sarei beccati freddi perché dopo mezz .ora..( gli orari non sono sparati a caso sono reali)ma non è finita qua.. secondo voi qualcuno si è scusato per questo servizio? mi sono dovuto anche sentir dire da chi era in cucina che nel caso la carne ce l avessero portata prima sarebbe stata fredda perché non ha stemperato e di chiamarlo la prossima volta un ora prima perché me l avrebbe stemperata
quindi in poche parole
40 minuti per il vino
1 ora per due tris di tartare
e verdure portate mezz ora prima della carne
riguardo alla stemperare neanche metto bocca perché non sono del mestiere pero se andate da ulivieri chiamate prima senno ci vogliono 2 ore di attesa perché la carne deve stemperare…

PAOLO Famiglini

5/5

Un locale piccolino ma ben tenuto!! il papà, Valerio sua moglie ti accolgono con un bellissimo sorriso facendoti sentire come a casa tua !!
Ottimi professionisti amanti del loro mestiere .
Sono stato qui a cena una bellissima serata mangiato benissimo ( il prosciutto di picanha qualcosa d'eccezionale)!!!!!
I fritti ? Da paura !!! Le bistecche..... cotta eccezionale!!! Ma per la bistecca quella frollata condita con solo sale olio e pepe da gustare cruda sono senza parole!!!
Solo un ultima parola GRAZIE!!!

Emanuele Salè

5/5

Un posto per carnivori doc, la macelleria-bisteccheria Ulivieri ha il fascino di un ristorante che ostenta con orgoglio la propria doppia identità, legata alla carne a doppio filo (no, non parlo di arrosti): di giorno macelleria, di sera bisteccheria-braceria. Qui si possono mangiare piatti mai assaggiati prima: prosciutto di picanha, bistecca cruda frollata 60-70 giorni, spaghetti di carne.
Le tartare sono buone, anche se forse rappresentano il piatto meno particolare del menu. Per quanto riguarda le bistecche, basta scegliere la carne e il taglio, poi potrete immergervi in un'esperienza quasi onirica, gustando una carne morbida e succosissima, con una bella crosticina esterna. Unica pecca: avevamo chiesto una bistecca al sangue, ci è arrivata con una media cottura.
Il personale è molto gentile, i prezzi sono alti, ma adeguati a prodotti di questa qualità (1 picanha, 1 tartare, 1 bistecca cruda frollata da 3 etti, una bistecca da 600 gr e una bottiglia di nebbiolo ci sono costati 120 euro).
Nel complesso è uno dei migliori posti in cui mangiare carne nella provincia di Roma.

Dario Memè

5/5

Credo che su Roma non ci sia carne migliore!
Dagli antipasti alla carne cotta alla piastra non ha rivali, da provare assolutamente il tris di crudi, le salsicce e poi fatevi consigliare da Valerio il taglio che fa per voi.
Io oramai ci devo andare almeno una volta a settimana perché una volta provata questa carne nessun'altra avrà consistenza e sapore minimamente simili a quella venduta da Ulivieri!
Consiglio vivamente la prenotazione anche durante la settimana!

Caterina Aloe

5/5

Il mio ristorante di carne preferito! ?
Ci torno regolarmente e sempre volentierissimo per la selezione di carni da paura, per non parlare dei crudi e delle patate fritte a regola d’arte.
Molto meglio di certi ristoranti con la puzza sotto al naso e che ti fanno pagare un taglio (nettamente peggiore) anche il triplo.
Ambiente familiare e alla mano nel quale ci si sente a casa, consiglio vivamente a tutti di provarlo!