Stappiamo - Modena, Provincia di Modena

Maurizio Gibellini

Serata tra amici, proviamo questo locale in pieno centro. Locale elegante adatto per coppie o piccoli gruppi. Subito ci portano un menù e ci spiegano i fuori menù. Ordiniamo come antipasti tagliere di salumi con crescentine , varietà di formaggi con marmellate, tortino di zucca con pancetta e crema di parmigiano, e un fuori menù formaggio francese con burro e pane caldo. Continuamo con battuta di fassona con salsa senape e caponata ( molto buona ) per finire dolce mascarpone e tortelli in savour accompagnati da pasito. Il tutto accompagnato da 2 bottiglie di vino bianco ligure con tanto di spiegazione di come veniva realizzato questo vino. Spesa circa 40€ a testa. Sicuramente tornerò

devis guaitoli (#modenafoodadvisor)

...cliente dal primo giorno, rimane il mio posto preferito dove bere buon vino in centro a Modena: Paolo & co. sono persone competenti e sanno consigliare la bottiglia più adatta alle esigenze del cliente. Se si vuol cenare, c'è anche un menù piccolo ma interessante, CONSIGLIATISSIMO ! ! !

Domenico Cristaldi

Conosco Stappiamo ormai da oltre un anno e debbo dire che ci torno sempre con piacere, certo di rinnovare l’esperienza positiva anche grazie alla grande attenzione del titolare Paolo… sempre in prima linea pronto a servire e seguire gli ospiti. Stavolta abbiamo iniziato con delle acciughe del
Cantabrico con pane caldo e formaggio caprino spalmabile e un poderoso tris di bruschette Stappiamo; a seguire, tartare di salmone e tartare di fassona con caponata siciliana.
Come al solito, ingredienti di alta qualità, piatti ben presentati e porzioni soddisfacenti. Il tutto accompagnato da un ottimo Falanghina frizzante ORO della cantina Solopaca, propostaci da Pietro e che ha ben accompagnato la nostra cena.
Confermo il mio giudizio estremamente positivo, in attesa di ritornarci. Esperienza da fare!

Alberto Bonanni

Piccolo locale molto carino nel centro storico pedonale di Modena. Scelta del vino incredibile e anche qualche ottima birra, cibo di qualità e ben preparato, assaggiato vari primi e un'ottima melanzana alla parmigiana. Un po' di delusione emersa dal fatto che ho prenotato con the fork vedendo un menù molto ricco; arrivati al locale il menù era una piccola lavagnetta verticale con scritti i piatti in gessetto rosso anche poco leggibile, ma che in tutto non arrivavano ad essere la metà di quanto avevo visto.
Personale gentile e preparato, ma sembrava leggermente scocciato di quanto stesse facendo; magari solo impressione mia e nulla più, però ho notato quest'aspetto.
Prezzi in linea con la qualità e il posto.

Federico Clò

Una bella realtà sul panorama di Modena ed una piacevole scoperta.

Location intima adatta per amici, partners, ma anche per piccoli gruppi.

Consigliato a chi apprezza la ricercatezza nella selezione e nella qualità dei vini, soprattutto se accompagnati da buon cibo.

marco recchia

Locale davvero figo situato nel centro di Modena nel mezzo della movida! Il locale molto carino con dei tavolini semplici ma di effetto con una lampada che crea ambiente, offre bevande anche con prodotti di produzione propria di estremo pregio.. c’è anche la cucina che offre dei buoni piatti. il personale è molto cordiale e disponibile. Consiglio davvero il gin prodotto da loro. Prezzi onesti.
Complimenti
Consigliato

Roberto Marra

Un locale che è una garanzia a Modena. Selezione di vini curata da Paolo, sempre impeccabile e coinvolgente nelle spiegazioni di quello che si sceglie. Ottima cucina con possibilità di aperitivo o cena e location tranquilla pur essendo in pieno centro.
Complimenti!

Marco Giubino

Bellissima location, sembra di essere all'interno di una cantina vinicola. Ottima la disposizione degli ambienti con musica di sottofondo non fastidiosa. I piatti di ottima qualità e cucinati in modo eccezionale. Servizio e gestione al top. Rapporto qualità prezzo molto buono. Consiglio di cenare in questo locale