Ristorante Podere San Faustino - Fidenza, Provincia di Parma

DRANZEN 14

Tornati dopo alcuni anni. Qualità sempre alta, servizio molto buono, bella la location. Buon rapporto qualità prezzo. Un posto dove tornare.

Gaetano La Montagna

Che bella scoperta! Sono stato qui a pranzo durante una pausa di lavoro.
Il locale è rustico ma ordinato, pulito ed elegante, con un bel giardino e una bella veranda.
Il servizio è stato cortese e anche veloce.
Ho preso un antipasto (una deliziosa e fresca insalata novella, arricchita con arance, gamberi, scampetti e calamari lessi) e un primo piatto da leccarsi i baffi (i loro celebri tagliolini di soli rossi d'uovo, conditi con cipolle, pasta di salame e pomodorini secchi).
Un posto nel quale tornerò di sicuro.
Il conto è davvero onesto.

Domenico Bertazzo

Piatti molto gustosi, consiglio molto il polpo con cipolla e peperoni caramellati! Personale molto cortese, preparato e attento ai dettagli.

Location molto carina, la parte all’aperto è ampia e ben curata, anche la parte all’interno.
Sono andato a metà giugno e pensavo di trovare un po’ di zanzare ma invece no, immagino abbiamo fatto un corretto trattamento per questi animaletti.

Michela Grossi

Siamo stati diverse volte in questo locale e non siamo mai rimasti delusi! Piatti vari e cucina di altissimo livello, con materie prime di grande qualità, il tutto mantenendo comunque prezzi adeguati. Il locale interno è molto caldo ed accogliente e d'estate la location esterna è strepitosa! Personale professionale e molto gentile!! Consigliatissimo!

Fabiano Bianchi

Grandissima esperienza degustativa:prodotti del territorio abilmente selezionati e cucinati da Simone che ne ha saputo esaltare e valorizzare i sapori al palato.
Cucina tipica di alto livello,accompagnata da ottimo vino ed un servizio puntuale ed impeccabile con lo chef Simone che a fine servizio si è intrattenuto con noi e con cui sono riuscito a fare una piacevole chiacchierata.
Il Parmigiano Reggiano da tavola con un alto livello di stagionatura,quello croccante in cui ti "scricchiolano" i granelli sotto i denti.
Tutto perfetto ma un'ultima nota di rilievo per il gelato alla crema fatto in

Mario Micheletti

Ho conosciuto questo ristorante durante un pranzo di lavoro. La cascina è molto bella, la prima sala è stupenda, le volte in mattoni e l'arredamento in stile contadino creano un atmosfera impagabile. I salami eppesi poi sono una chicca. La seconda sala è più moderna ma sempre molto accogliente. È presente anche un pergolato esterno. Il verde esterno meriterebbe un po' più di cura. Il cibo è di alto livello, salumi con polentine deliziosi, culatello di Zibello spettacolare. Poi ho mangiato una tagliata di controfiletto veramente buona, cottura perfetta. Da consigliare sicuramente.

Silvia Gazzola

Trovato per caso al rientro di una gita. Siamo rimaste sorprese dall'atmosfera raffinata ma con semplicità. Ottimo cibo con abbinamenti curiosi e gustosi. Elegante presentazione dei piatti. Personale gentile e qualificato. Serata piacevolissima. Da provare. Prezzi giusti.

Mayuu

Nel complesso molto buono, ma rispetto l'ultima volta che ci abbiamo mangiato abbiamo notato qualche differenza che mi porta a rivedere il mio giudizio. Sapori e accostamenti sempre validi. Questa volta gli gnocchi non erano buoni come quella precedente, ma può capitare se cucinati da mani diverse.
Invece, delizioso il riso al cervo, ma doveva essere mantecato meglio. Nel piatto troppo liquido di cottura che ha un po' compromesso la resa finale. Sono rimasta anche abbastanza delusa dalla battuta di fassona, carne delicata, dal sapore completamente stravolto dalla presenza esuberante di pepero