Ristorante - Pizzeria L'Oster Bif & Beef - Valtrighe, Provincia di Bergamo

dario 76

Cena tra amici.
Carne buona ma mi aspettavo qualcosinadi più. Dolci della casa ottimi!
Non abbiamo preso vino.
Locale non è grande e un troppo chiassoso.
Bello vedere la griglia e il forno pizza.

Tiberio B

Ritorno dopo 5 anni buoni tutto gasato e ci resto un po’ male.

Capisco il numero alto di clientela, ma se non si riesce a servire carne per lo più cotta al sangue in 20-30 minuti c’è qualcosa che non va forse con il numero di coperti.

La carne in sé è buona, ma aimè mangiare un filetto di canguro con la crosta un po’ bruciata lo trovo poco professionale.
È inutile scusare il bruciato come “fa parte della cottura” NO bruciato=a Tumore all’intestino. E in più mangia cane al sapore di carbone.

Per favore dopo la cottura di un carré di carne, una grattatina alla piastra per rimuovere resti bruciati dei vecchi pezzi sarebbe ottimo.

In inverno poi il salone è super caldo, almeno appena all’entrata vicino ai riscaldamenti.

Vini buoni, cameriere preparato e forse un po’ sovraprezzati, ma alla fine al ristorante l’é inscë.

Dolci buoni (il tortino caldo non ci credo che sia fatto in casa xD)

Per finire dopo un ora quasi e mezza per delle grigliate di filetto e 700 e passa euro di conto, mi sarei aspettato un accoglienza in cassa più calorosa e un arrotondamento per difetto sulla suddivisione dei pagamenti.
O per lo meno un amaro di contentino.

Una stella in più perché è Natale ?

Spero che tra qualche anno migliorerà la gestione della cottura carne.
(Foto assenti perché essendo troppo scure non fotogeniche)

Giorgio Locatelli

Ristorante con specialità carne, ambiente casalingo e sevizio abbastanza veloce.

La scelta delle carni è abbastanza limitata, ed il waggyu che hanno in carta viene venduto solo con pezzatura minima di 300g, per chi conosce la filosofa dietro questo tipo di carne sa che quel peso con tutto il grasso che ha è difficile da mangiare, forse è in carta perché fa status symbol.

Primi piatti, senza infami e senza lode, nulla che non potrei cucinare a casa, la tartare non è al coltello quasi frullata e l’ho trovata un po’ scondita.

Il filetto di manzo in carta non viene specificato di che razza si tratti, chiesto alla cameriera ma nemmeno lei lo sapeva…diciamo che da un ristorante di carne magari sarebbe bene saperlo.

Lista vini essenziale, ma si potrebbe fare di più.

In conclusione si percepisce che la priorità del ristorante sia il guadagno e dopo tutto il resto, per il resto una serata piacevole, se non avete troppe pretese per una pranzo o cena può anche andare.

Claudio

Ristorante consigliato per chi vuole mangiare carne alla brace, ne ha di tutti i tipi! Piatti tipici bergamaschi e servizio pizzeria di buon livello. Un ristornate completo dove poter mangiare bene ad un buon prezzo.

Lucrezia Verdi

Location bella e molto ampia, con una bella veranda.
Abbiamo preso come antipasto una tartare afrodisiaca e lo gnocco fritto accompagnato da prosciutto crudo e pancetta.
Un’ottima costata di black angus accompagnata da patate al forno, amarone della Valpolicella montresor (siamo andati sul sicuro direi, non era il primo assaggio! Ottimo vino rosso) e, per finire, tortino al cioccolato per me e un tiramisù per il mio compagno.
Servizio buono, ottimi i tempi e personale gentile.
L’unica pecca, parcheggio piccolo!
Per il resto tutto perfetto e cibo delizioso oltre che una piacevole serata. Direi che merita almeno una visita.
Prezzi nella media.
Speriamo di rivederci presto, alla prossima!
Lucrezia e Roberto

Simone Celati

Sono stato in questo locale con un collega di lavoro . Il ristorante ha una eccellente varietà di carne, abbiamo mangiato della carne squisita e molto tenera .
Questa recensione è stata fatta dopo due cene consecutive a base di carne .
Personale molto gentile e professionale.
Prezzi medio alti comunque consiglio.

Romina Sonzogni

Carta dei vini sorprendente e menù ampio per tutti i gusti e per tutte le tasche. Ho voluto assaggiare il tagliere misto di salumi e formaggi. Applauso per il lardo veramente magro e finemente Affettato. Il vero orgasmo però è arrivato con la grigliata mista. Una selezione di carni importanti scottate alla perfezione, tenere e succose. Il servizio impeccabile del personale gentile e simpatico ha coronato la mia cena. Grazie. Tornerò presto!

Viconia Milanesi

Abbiamo iniziato a frequentare questo ristorante ormai parecchi anni fa, lo ha scoperto mio marito tramite l'azienda per cui lavorava.

Servizio impeccabile, carni gustose e di qualità. Il menù propone molti piatti e differenti di tagli di carne e di filetti pregiati.

Ogni volta che abbiamo cenato in questo ristorante non siamo mai rimasti delusi, anzi! Abbiamo ormai provato tantissime loro proposte, tra le quali spiccano a parer mio il canguro, il coccodrillo, l'Angus ed i vari taglieri.

Nessun dettaglio é mai lasciato al caso, comprese le decorazioni dei piatti.

Il proprietario con noi é sempre stato molto simpatico, lo staff é sempre gentile, cortese e molto professionale.

Veramente consigliato! ?