Ristorante Lo Scudo - Vasto, Provincia di Chieti

Cristina Rodorigo

Siamo stati in questo ristorante e abbiamo mangiato un ottimo brodetto con tanto di cavatelli mantecati nel brodo rimanente. Ogni pesce del brodetto ha mantenuto in sapore riconoscibile nonostante il sugo fosse davvero saporito. Il personale è stato disponibile e gente e il conto assolutamente ottimo.
Il locale è rustico e adatto a un'osteria, comunque pulito e accogliente.

Cinzia Rella

Ottima esperienza in questo ristorante ruspante a pochi passi dall’ingresso del centro storico.
Ambiente chiassoso, rustico ed informale.
Abbiamo ordinato il cavallo di battaglia, il
brodetto alla vastese preceduto da due antipasti: cozze ripiene e tris di antipasti.
Partendo da questi ultimi ho trovato il tris un po’ anonimo e sciapo rispetto al resto, molto buone invece le cozze ripiene.
Protagonista il brodetto, saporito e ricco di pesce. La porzione è abbondante, se la mangiate in due e siete amanti della scarpetta considerate che vi sazierà molto. Brodo davvero gustoso.
Consigliato.

Staf

Salvatore La Montagna

Abbiamo ordinato cozze alla marinara, cozze ripiene e brodetto alla vastese. Le cozze alla marinara era troppo pepato e forse andavano cotte un po' in più. Cozze ripiene buone. Brodetto molto "acquoso", insipido. Pertanto la spaghettata con il sughetto rimanente prendeva il poco sapore del brodetto. Invece una buona bottiglia di vino deve essere accompagnata sempre da un calice, cosa non disponibile come detto dal cameriere, in realtà erano presenti.
C'è molto di meglio a Vasto

Vito Santo Pietroforte

Sono stato di recente al ristorante.
L'ho scelto tra diversi a Vasto leggendo le recensioni di questo e di altri ristoranti; ho "scartato" da "local guide" 8 stelle quelle non oggettive, e quindi l'ho scelto.
Il mio obbiettivo: mangiare il miglior brodetto alla vastese e deve ammettere che ho trovato il posto giusto ... ECCELLENTE!!
La location è in centro di Vasto. Ovviamente occorre prendere in considerazione che non è facile parcheggiare. C'è un parcheggio pubblico proprio poco prima del ristorante ( Ugo Foscolo) ma nel fine settimana è pieno. Ho parcheggiato poco sopra nelle vie adiace

Giuseppe Salerno

Eravamo di passaggio da Vasto ed è stato il miglior ristorante che potessimo trovare.
Abbiamo mangiato benissimo con un servizio professionale.
Ci siamo ripromessi di tornare ad assaggiare il Brodetto alla Vastese.
Complimenti per tutto.

Tiffany Pesenti

Siamo stati al ristorante Lo Scudo di Vasto per portare una coppia di amici a gustare il mitico brodetto di pesce e l'esperienza è stata semplicemente fantastica. Sin dall'inizio, siamo stati accolti con una meravigliosa ospitalità che ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante. Non ci siamo mai trovati così bene in nessun altro ristorante.

Il cibo è stato semplicemente spettacolare. Il brodetto di pesce, che era il piatto principale della serata, era preparato con maestria e presentato in modo incantevole. Ogni boccone era un viaggio di sapori deliziosi che ci ha fatto innamorar

Mary Anne

Brodetto di pesce eccezionale, tutto di mio gradimento. Si sente la passione per la cucina e anche la cura per gli ospiti del b&b. Ho pernottato qualche giorno in un loro monolocale, nuovissimo, con vista sulla piazza di Vasto, gentili e disponibili, tornerò sicuramente a farmi coccolare. Grazie

Sara

Ristorante proprio di fronte al castello nel centro di vasto.
Essendo il brodetto alla Vastese un piatto tipico lo abbiamo ordinato.(35€)
Il brodetto saporito si presta a pucciare fette di pane una dietro l'altra,il pesce è fresco e delicato,forse un po' troppo cotto.
Frittura di calamari e gamberi a seguire che ho trovato asciutta e con calamari morbidi,avrei preferito due calamari in più visto i 17€ del piatto.
Il cameriere che si è occupato di noi è stato molto gentile e professionale.