Ristorante La Capanna Di Eraclio - Codigoro, FE

Filippo Targhini

Ho cenato presso La Capanna di Eraclio durante l’ultimo periodo natalizio.
Essendo appassionato di cucina gourmet, era nel mio radar da un po’, data la specialità del posto in cucina del Delta del Po’, che mi ha sempre incuriosito.
Le aspettative non sono state disattese: l’atmosfera del locale è estremamente caratteristica (mi si perdoni il paragone forse un po’ estremo, ma ricorda Ossessione di Luchino Visconti come ambientazione), il servizio è buono (i camerieri sono stati molto attenti alle necessità del tavolo e ci hanno saputo consigliare una buona bottiglia di vino da abbinare ai nostri ordini), fortunatamente senza troppe formalità (che io personalmente non apprezzo).
Veniamo al punto forte: la cucina! Ogni piatto è cucinato bene, con una buona scelta di abbinamenti. Io ad esempio ho ordinato il fritto misto del Delta con moeche (squisite) con polenta bianca - piatto semplice ma molto gustoso per via del sapore - più forte - del pescato, del gioco di consistenze, e della morbidezza della polenta bianca. Anche primo piatto degli altri commensali (spaghetti con bottarga), veramente notevole. A seguire abbiamo tutti assaggiato l’anguilla alla brace: buonissima!
Il ristorante è assolutamente consigliato; personalmente, spero ci sarà occasione per un secondo appuntamento perché vorrei tanto provare anche la caccia cucinata dalla chef Soncini!
A presto!

Giorgia Blanzieri

Ambiente estremamente accogliente dall'atmosfera un pò retrò ricco di dettagli che riportano al territorio circostante. Il servizio è curatissimo atto ad accompagnare gli ospiti durante la cena. I piatti proposti sono eccellenti e di altissima qualità come le materie prime utilizzate, un vero viaggio nel gusto e nei ricordi. Un grande plauso a tutto lo staff per aver reso speciale un nostro giorno importante

Gianluca Casadei

Un posto fuori dal mondo, nella pianura in mezzo alle coltivazioni in una location dei tempi passati, di certo non il solito ristorante stellato che uno di aspetta. La vera sorpresa sono i piatti, cucinati con attenta cura, ma soprattutto con amore della tradizione. I prodotti freschissimi e della terra/acqua locale. Era tanto che non assaporavo il veto gusto del pesce. Una grande scoperta. Complimenti.

Rex Sauzer

Se pensiamo ad una cucina che è la sintesi della TRADIZIONE.. questo sicuramente è il locale che meglio la rappresenta .
Ogni piatto rispecchia la tradizione e la vera cucina di valle ! abbiamo testato alcuni dei loro grandi piatti : spaghetti con totani , bottarga e broccolo romanesco. (spettacolare) , come secondo un piatto "iconico" sogliole di GORO al vapore con maionese della casa (un piatto che da solo vale il viaggio). A seguire un fritto di polipetti con il loro inchiostro e verdura . (da applauso!!) Qui si viene per respirare l'aria di una volta , la passione , il servizio amichevole e la cucina fanno di questo ristorante una punta di diamante della ristorazione Italiana. Bravi.

Oana Damsa

Esperienza non del tutto positiva.
Posto storico e ambiente familiare.
Il servizio amichevole e cordiale.
La scelta dei vini non sempre azzeccata (abbinamento).
Il cefalo (qualità di cefalo) non era uno dei migliori e anche altre preparazioni (come i dolci).
E purtroppo anche l’anguilla non ci ha convinti. Come accompagnamento la polenta bianca, usata 3 volte nei piatti scelti. Capisco sia del territorio ma si può cercare di cambiare la preparazione e presentarla diversamente.
Fantastico il fritto.
Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Simone Borri

Straordinaria esperienza, rispetto assoluto delle eccellenti materie prime senza pindarici esercizi di tecnica. Ambiente (non ambientazione) 50’/60’, caldo e confortevole.. coadiuvato da un ottimo servizio di sala.
Carta dei vini che ho veramente apprezzato, denota un’attenta e minuziosa ricerca nell’ampio ventaglio di proposte più che accessibili

Veramente straconsigliato

Paola Ganassi

Ammetto sono di parte...
unico consiglio non aspettatevi il ristorante figetto, non la trattoria tradizionale non aspettate definizioni. Provate a sentire ..
Insomma nulla di costruito dall'impiattamento ,alla location, alla lista dei vini tutto richiama l'identità. Perché abituati alle nostre maschere amiamo così la verità?

Anita Sipter

La capanna si trova lontano dai rumori delle città.. immerso nella campagna, ma comunque facilmente raggiungibile.
Servizio eccellente, ogni piatto servito i camerieri prendo cura della spiegazione della preparazione. Pesce ottimo tutto fresco, pescato del giorno. Complimenti