RISTORANTE EXCALIBUR - Santa Caterina dello Ionio, Provincia di Catanzaro

Federica Maio

Ristorante che non mi ha mai deluso. Personale cordiale, ambiente non particolare, ma accogliente. Cibo buonissimo, senza fronzoli, ma genuino e onesto. Pesce freschissimo, antipasto caldo buonissimo in ogni pietanza. Mai mangiato una frittura così buona. Ci tornerò sempre con piacere

Francesco C.

Prima volta in questo sobrio ed elegante locale posizionato sulla ss106, facile da raggiungere, con parcheggio libero. Un ristorante che si è subito rivelato una certezza, crudo di mare eccellente , antipasto caldo freddo di mare da wow, primi abbondanti e gustosi, il pesce è cucinato con maestria ed esperienza. La cucina , vista dalla sala, appare pulitissima ed ordinata, la ragazza del servizio simpatica e professionale. Per chiudere un ottimo gelato della casa ..prezzo basso se rapportato alla qualità e alla quantità. Vini soprattutto locali, anche biologici. Decisamente da segnare sulla lista dei preferiti.

Antonio Fasulo

Finalmente una bella esperienza in Calabria, siamo venuti a cena qui dopo la delusione del villaggio della vacanza. Devo dire che questo ristorante in cui la cucina a base di pesce è veramente ad un livello alto ci ha deliziato. Abbiamo cenato veramente bene. Tutti i piatti erano buonissimi a cominciare dagli antipasti, sia cotti che crudi, pesce fresco e servito bene. Ottimi i primi, linguine all'astice e spaghettoni con cuori di carciofini, seppioline, colatura di alici e pan grattato. Ottimi. A chiudere un bel tiramisù preparato da loro come quello fatto in casa. Il prezzo nella norma per una cucina così buona e delicata. Consigliatissimo

antonlo de marco (Er.guru)

Esperienza e professionalità, la fanno da padrona nella cucina e nella sala del ristorante;
I piatti di grande prestigio e freschezza di mare, danno risalto, a chi opera nel proprio lavoro con sacrificio e professionalità!
Carta dei vini: ottima
Il piatto di crudo (pesce), non ha rivali, eccellente!
Antonio De Marco

Nicola Ranieri

Un pranzo da ricordare!!!
Le proposte dello chef erano tutte molto appetitose.
Abbiamo deciso di prendere un antipasto ed un secondo. Devo dire che ogni volta rimango colpito per abinameto dei sapori e qualitá del pesce . Anche il vino bianco consigliatoci era niente male .?( Minava ara testa )!!
Ma il TIRAMISU era spettacolre , sara che io adoro i dolci ma questo era propio buono .
?☺️( . . . tipo quello della Signora Rina?) .

Marco Provvisier

Bel locale, pesce freschissimo e personale qualificato.
Ottimo il servizio anche se si sente la mancanza di un cameriere in più.
Crudi davvero eccellenti anche l'antipasto degno di nota.
Nel complesso una buona esperienza.

Meko Commisso

Parliamoci chiaro: questo è IL CONCETTO di ristorante.

Locale con una storia e una ricchezza culturale nella gastronomia di assoluto prestigio. Il pesce è letteralmente VIVO, qualitativamente inarrivabile e con costi assolutamente competitivi.
Girate tutta l'Italia e ditemi chi vi da il caviale di gambero in un antipasto da 15€ che prevede 10 preparazioni crudo/cotto.
Il crudo di pesce è da ristorante stellato, con sapori inalterati dal mare al piatto. I primi sono abbondanti e stracolmi di pesce, preparati magistralmente nel massimo rispetto della materia prima. I secondi sono curati ma, al contempo, vivaci e moderni, con sperimentazioni e abbinamenti ricercati e studiati.
Il personale è preparato, nel vero senso della parola, con la formazione che fa la differenza e alla quale spesso molti pensano di poter rinunciare. Parliamo del top del top in circolazione.

Peter Notaro

Ottimo ristorante per vuole degustare pesce sia crudo che cucinato... Carina anche la location facilmente raggiungibile...forse da arricchire la carta dei vini ma nel complesso direi tutto veramente ben curato.