Osteria Vino e Cucina - Staffolo, Provincia di Ancona

Massimo Albanesi

Sono stato in questo ristorante per una cena aziendale, il piatto migliore che ho mangiato, sono i tortellini in brodo...eccezionali. Tagliatelle al ragù bianco di cinghiale buone, ma un po' troppo unte, olio abbondante. Maialino in forno e faraona buoni. Per un giudizio più completo devo tornare e ordinare alla carta, nel complesso ho mangiato bene e tornerò per ordinare alla carta.

Mario Dario

Posso dire senza essere smentito che questa è la migliore trattoria che c’è in zona. Piatti tipici cucinati con serviti caldi. Il servizio è impeccabile i tempi di attesa sono minimi aggiungiamo prezzi onesti e una vasta selezione di vini.da precisare che la totalità degli alimenti e bevande e a chilometro non zero ma quasi. Tutto viene dal territorio circostante. assolutamente da provare i tortellini in brodo e il lesso.

Roberta Gambelli

Location deliziosa.. Personale gentile e veloce. I piatti ottimi rispettano la tradizione marchigiana. Consigliatissimo

Dario Morici

☑️Materie prime fresche e di qualità di conseguenza ottime pietanze della cucina tradizionale Marchigiana.

☑️Viene fornita dell'ottima crescia morbida tagliata a quadrati: fateci la scarpetta, non vergognatevi ne vale la pena.

☑️Cantina fornitissima di ottimo Verdicchio della zona.

☑️Prezzi adeguati alla qualità del cibo.

☑️Bello il locale all' interno delle mura castellane della cittadina.

Una menzione va allo staff che è molto preparato, veloce e di bella presenza.
Un applauso al cuoco ed un bis alla Chef che sa il fatto suo mettendo una grande passione nel lavoro.

Celine

dovete andare! la signora Gabriella e' una chef incredibile. Siamo stati da loro una delle prime sere della nostra vacanza nelle marche e siamo tornati un giorno si e uno no! Abbiamo provato tutti i piatti e sono tutti,senza eccezione alcuna, squisiti..chi va qui non va di certo per una tagliata...la pasta fatta a mano fa da padrona...tagliatelle, cappelletti, gnocchi..i sughi cinghiale, oca, faraona, fungi, carciofi, guanciale..una delizia...per non parlare della faraona e patate al forno, maialino e le verdure...e i dolci? non ne parliamo ..il tiramisu' eccellente...e anche il bianco latte..

Emanuele Orazi

Cucina casereccia di alto livello.
Porzioni abbondanti e con materie prime di alta qualità.
Locale piccolo ma accogliente. Da migliorare il servizio anche se molto cordiali

Silvia Campanelli

Ogni pietanza ti lascia un sapore ricco e mai banale. Eccezionale. Il maialino in salsa di visciola con tartufo è un sogno. I dolci imperdibili sono la conclusione perfetta. Unico neo la sala piccola. A volte il servizio un po' lento ma è tutto fatto al momento, ci può stare. Consiglio vivamente. Meglio evitare con bambini piccoli.

Ale Sandro

Da ristoratore mi pare di capire che i titolari non siano del mestiere (scusate la sincerità). A parere mio,nella loro idea la mancanza di antipasti in menù dovrebbe "portare" il cliente a consumare primo secondo e dolce. Sempre nella loro idea ,(credo) lo scontrino medio dovrebbe aggirarsi intorno ai 40/50€ a coperto. Se non si arriva alla cifra,la titolare non manca di farlo notare al cliente (cosa che personalmente trovo folle). La qualità dei prodotti è buona ma nulla di più. Il menù più o meno gira intorno al tartufo. Più uno specchietto per le allodole che altro. Qualità del tartufo per