L'involt - Isolaccia, Provincia di Sondrio

Francesco Antonelli

Cena di lavoro da leccarsi i baffi. Pizze dagli ingredienti unici e strepitosi. Abbinamenti particolari ed interessanti e prezzi abbastanza nella norma. Possibilità di scelta di altre farine per l'impasto della pizza rispetto alla classica. Ambiente accogliente, piccolo e pulito. Da progettista, soffitto dell'ingresso molto apprezzato, sia dal punto di vista dell'uso della luce sia materiale. Possibilità di scelta tra due turni di servizio, ma consiglio vivamente la prenotazione.

Serena Tentori

Pizze particolari e ricercate con diversi impasti tra cui scegliere, io ho scelto quella con farina di timilia , buona e digeribile.
Il locale è piccolo ed accogliente, ricavato in una vecchia cantina con pietre a vista e luci soffuse. Ottimo se vuoi gustarti una buona pizza e dell'ottima birra artigianale. Ps visto il caldo anomalo abbiamo optato per il tavolino all'esterno!

Emilio Delussu

Bello l'ambiente, personale molto cortese peccato la qualità della pizza.
Nonostante abbia i prezzi di una pizzeria di medio alto livello (mediamente 13/14€ a pizza) non è buona. Non nel senso di immangiabile ma è una buona pizza.
Dolci anche quelli non valgono quello che spendi (7 euro a portata) non rispecchiano la qualità che ci si spetta.

Prima volta che vedo una pizzeria che non fa asporto.

Stefano Gusmeroli

Locale veramente carino caldo e accogliente con il rivestimento di legno di larice spazzolato che da quel senso di rustico antico ma ordinato e pulito . Sulla pizza le foto parlano da sole. Ingredienti freschi e genuini con una presentazione quasi da pizza gourmet. Vi consiglio l’impasto con farine di grani antichi è veramente squisita.
Suggerisco di prenotare visto che i posti a sedere non sono molti.
Sicuramente ci ritorneremo con piacere

Chiara Collura

Prendo spesso la pizza da asporto perché è secondo me la più buona che si mangia in valle: digeribile, ben cotta, impasto gustoso e sapore ottimo. Solo ieri ho deciso di mangiare sul posto e ho provato un menù con pizze più particolari e assolutamente buonissime, mi sono pentita di non averle provate prima! Altra nota gustosissima sono stati i dolci, tra i più buoni che io abbia mai mangiato. Ultimo punto positivo sono stati i proprietari davvero gentili e cordiali (cosa che non è mai scontata) e il servizio ottimo.
L'involt si riconferma tra le pizzerie più buone.

Max P

Di pizze ne ho mangiate tante nella mia vita e posso dire che quella dell'involt è una delle migliori per qualità, sapore e digeribilità.
L'ambiente molto bello completa l'opera

G R

Sara' anche la pizza migliore del mondo, ma l'addetta al ricevimento, signora / ina capelli mossi credo rossi, non altissima, mi ha con due secchi NO rimbalzato all'ingresso, anche molto scocciata (e de che, poi, erano passati circa 5 secondi dai fatidici "buonasera" e "per favore" all'ingresso), non avendo prenotato. Cosa della quale mi scuso tantissimo, ma secondo me sarebbe bastato consegnare un biglietto da visita con invito a chiamare per tempo la prossima volta. Cosa che non avverrà' di certo, siccome non stiamo parlando di comprare un 747, ma di una cavolo di pizza margherita.....see yo

#BIT_71

Che dire pizzeria veramente particolare come location, posto veramente bello con questa volta tutta in pietra, tavoli e sedie in legno massiccio chiaro, un bel contrasto.
Solo su prenotazione.
Pizze mai trovate così buone, farine anche alternative ma con quelle che ci sono per quella sera. Poche pizze, ma lasciatevi portare dove non siete mai stati,ingredienti di una qualità a dir poco lodevole, mi ha sconvolto ma burrata della pizza.... Esagerata.
Ottimo e ben presentati i dolci, anche qui qualità delle materie al top