La Filiale - Erbusco, Provincia di Brescia

Marco Farano

Sempre incantevole tornare a mangiare la pizza in questa meravigliosa pizzeria all'interno di uno dei relais più belli della Franciacorta. Pizze sublimi in stile napoletana. Ingredienti eccezionali e molto leggeri. Sempre contento di ritornarci. Prezzi al di sopra della media.

Simone Pietro Carrozza

Splendido locale nella Franciacorta, immerso in un verde davvero suggestivo, specialmente in una serata d'estate. Camerieri sempre sorridenti e gentilissimi, pronti ad ascoltare ogni richiesta rispondendo con professionalità. La cura con cui vengono messi i condimenti sulla pizza è davvero encomiabile, per non parlare dell'impasto, soffice e delizioso. Consiglio sicuramente il locale per passare una piacevole serata.

Giovanni Cap

La cornice dell’Albereta rende l’atmosfera di questa pizzeria davvero romantica e rilassante, e la musica di sottofondo all’ingresso ti fa sentire a casa. Il locale è molto semplice ma tutto è al posto giusto. Le pizze sono molto buone davvero un’esperienza unica. Il personale attento e sempre molto disponibile. I prezzi sono giustificati dalla qualità dei prodotti e dei servizi offerti.

Giulia Ferraro

Seconda volta che torno alla Filiale, l’impasto e gli ingredienti della pizza sono davvero buoni e di qualità.
Unica pecca è l’assenza di forno a legna, la pizza infatti manca di quel sapore più “naturale” e casereccio.

Il locale forse un po’ troppo buio e a volte tende ad essere caotico.
I camerieri li ho trovati poco attenti al cliente.

Matteo Datteri

Cena in una serata estiva, alte le aspettative, soddisfatte in parte.
Prenotato per due persone per il secondo turno e siamo stati sistemati nei posti all'esterno: in un piccolo gazebo in cui erano presenti due tavoli da due persone. Nel complesso non male: non proprio lontanissimi dall'altro tavolo né con una gran privacy, ma neppure la sensazione di essere seduti a cena con gli altri ospiti
Bello, comunque, l'esterno: sistemati in mezzo agli alberi del "giardino" e positivamente sorpreso dall'assenza di zanzare o insetti fastidiosi.
Pizza ottima, niente da dire: la Margherita sbagliata

sirio

Posto carino in un contesto da favola, pizze buone, condimenti delle pizze molto buoni, la vera nota dolente è il servizio che risulta non all’altezza, lento , confusionario e poco attento. Calcolando bene tutto, il prezzo risulta molto alto rispetto a ciò che poi alla fine riescono ad offrire. Se ci fosse stato un altro Servizio, forse avrei giustificato il prezzo!!!

Andrea Fiorentino

Posto veramente incredibile. Nella franciacorta, ha un fascino veramente suggestivo. Interni pulitissimi ed eleganti. Personale qualificato e gentile.
Prezzi direi anche onesti, perché sono pizze che non si possono mangiare da altre parti e costano qualche euro in più delle gourmet che fanno tutti.
Consigliatissimo assolutamente. Complimenti a tutti.

Laura Carta

Locale incantevole all'interno di un parco tra i più pregiati del posto.
La pizza di Franco Pepe è prelibata.
Si può scegliere solo tra le pizze proposte nel menù, non sono accettati cambiamenti.
L'impasto è ad alta idratazione, con un cornicione molto morbido ed elastico.
Gli ingredienti sono di ottima qualità ma soprattutto l'abbinamento tra essi crea un simposio di sapori unica nel suo genere.
Un esperienza da vivere almeno una volta nella vita!