La Baita - trattoria con orti vivibili - Santa Marina, Provincia di Salerno

Giuseppe L'Astorina

Dopo una giornata di congresso abbiamo avuto la fortuna di scoprire questa realtà immersa nel verde.
Io ed un amico siamo stati per una sera ospiti del signor Pietro, moglie e del piccolo nipote Mattias che ci ha consigliato i suoi piatti preferiti.

Fantastico il cibo.
Dall' antipasto ricco di portate, dai formaggi alle verdure, tutto di produzione propria come ci ha spiegato Pietro che tra una portata e l'altra ci ha intrattenuto con la sua conoscenza della terra e dei prodotti.
Favolosi i primi, pasta fresca e prodotti genuini.
Davvero una serata spensierata passata in una cornice quasi fuo

renato gallo

Pietro ci ha accolti con il sorriso e la voglia di condividere con noi non solo la cena ma anche tutto il suo sapere sui prodotti genuini e sulla natura. Una vera e propria filosofia dell alimentazione. Tutto ciò in un ambiente caldo seppure si trova nell’ entroterra collinare cilentano. La struttura tutta in legno , fatta con un una elegante rusticità, piena di vita vissuta ed energia positiva . Consigliatissima la visita.

Vincenzo Del Vecchio

Siamo stati a cena forse per il panorama è più indicato il pranzo. Dalla zona mare si passa dalla zona stazione e si sale per circa dieci minuti. Ad un certo punto si entra in Santa Marina si parcheggia e si scende a piedi con forte pendenza alla trattoria. Il locale è essenziale attrezzato a casa di campagna all’esterno e rustico all’interno. Cordiali Pietro e gli altri all’accoglienza. La cucina è semplice, delicata e gustosa. I piatti vengono preparati al momento quindi anche le pietanze più semplici producono lunghe attese. Non è stata presentata carta dei vini per cui penso che il vino of

Tizzy Ti

Non lasciatevi intimidire dalla ripida discesa (parcheggiate la macchina nelle vicinanze) né dalla location poco elegante. Il sig. Pietro è un vero conoscitore di cibo genuino, vi immergerete in un viaggio culinario dagli antichi sapori con pietanze preparate con grani antichi italiani ed erbe e verdure di campo coltivate nella sua azienda. Tutto accompagnato dalle sue piacevoli spiegazioni.
Ottimo il rapporto qualità-prezzo

giuliana Iuliano

Sono stata con la mia famiglia in questa dolcissima e accogliente baita il giorno di Pasqua.
Ero molto ansiosa di fare buona impressione sui miei zii ,volevo restassero contenti ma devo dire la verità sono rimasta a bocca aperta anche io .. c'è stata una particolare attenzione verso di me e mia zia,che siamo entrambe intolleranti al lattosio e ci hanno servito a parte,stando attenti anche alla contaminazione.
La baita è gestita da una dolcissima coppia, il signore gentilissimo e sempre pronto a raccontare come coltiva tutto ciò che porta sulla tavola, e la moglie bravissima nel preparare le pi

Michelle Piazza

Siamo stati accolti dai proprietari della Baita con il migliore dei sorrisi, mettendoci a nostro agio da subito. Un servizio che mira alla qualità più che alla quantità. Pietro, il proprietario, ci ha intrattenuti durante tutto il pasto, dalle sue spiegazioni dei vari cibi trapela tutta la loro passione verso la cucina fatta in casa, dalla produzione della materia prima al piatto in tavola. Un vero ristorante di cucina tipica cilentana, assolutamente da provare. Esperienza unica, cibo buonissimo e servizio impeccabile. Torneremo sicuramente.

Lorenzo Maniscalco

Uno dei posti dove ho mangiato meglio in assoluto. Pietro (il proprietario) è un fanatico della qualità - cresce nel suo bellissimo orto (che è possibile visitare) la maggior parte dei prodotti che offre in tavola. Si interessa moltissimo alla protezione della biodiversità, e questo gli permette di fare gustare verdura e grani (pasta, pane) da semi autoctoni cilentani. Anche la carne è di altissima qualità. Marina, sua moglie, è una cuoca fantastica, ed è lei che trasforma le verdure, grani locali e il resto in piatti squisiti.

Abbiamo mangiato un abbondante antipasto misto e due primi di p

Antonio Liccardo

Non un semplice pranzo ma una vera e propria esperienza culinaria.

Il titolare Pietro è una persona squisita e ci ha spiegato il suo pensiero sulla "ristorazione" e cioè tutto autoprodotto oppure selezionato di persona sul campo da fornitori selezionati.

Al vostro arrivo vi accoglierà uno splendido panorama, tanta simpatia e genuinità...