HandMade Fregene - Fregene, RM

Army Cap

Accoglienza cortese, sollecita, cordiale.
Sin dall'arrivo (sono disabile) mi hanno messo a mio agio, aderenti ma senza eccessi.
All'interno, l'ambiente è accogliente e personale, promette bene.
La carta è misurata ma completa: pesce in prevalenza ma non manca il resto.
Piccolo antipasto di benvenuto, gradevole e inatteso.
Piatti innovativi senza strafare, mo soprattutto buoni, di qualità. Abbiamo mangiato bene, anzi, benissimo direi (sia pesce, sia carne), discretamente accompagnati dalla cortese simpatia della direttrice di sala, disponibile e attenta.
Prezzo giusto e commisurato
alla qualità.
Torneremo con piacere e, nel frattempo, lo consiglio vivamente!

Martina Martorella

Abbiamo cenato in questo locale davvero carino, lontano dalla chiassosa Fregene estiva. Personale di sala cordiale e discreto, ottimo servizio. Cucina di sperimentazione con ampia possibilità di crescita, tutto buonissimo dagli antipasti al dolce!

Luana Reali

Ristorantino molto piccino in zona Fregene, che pur non essendo posizionato sul mare, ha un'atmosfera fantastica e si mangia benissimo. Ho ordinato un antipasto a base di sgombro e un risotto alla zucca, entrambi buonissimi. I ristoratori offrono inoltre una sorta di "pre-antipasto" molto leggero ma sfizioso. Tutto è curato nei minimi dettagli, pulito come se fosse una casa privata e le materie prime sono di ottima qualità. Prezzi onesti per quel che offrono, tornerò!

sasá maio

Probabilmente il miglior ristorante a Fregene.
Non bisogna avere fretta, è una passeggiata tra i sapori. Si vede che c'è una formazione altissima dietro al menu. Ogni piatto trasmette la passione e l'amore per la cucina.
L'occhio gode quanto il palato.
Eccellente.

Renato Rogosic

Ristorante che non può mancare da itinerari culinari , luogo dove si assapora pienamente la passione per la cucina , ogni pietanza è creata con cura ed amore combinando ingredienti che alle volte possono sembrare impensabili ma con un ottimo risultato finale .
Materie prime di alta qualità, menù simpaticissimo , personale cortese e preparsto e dulcis infundo i dolci ... e quì si apre un’altro mondo !

Marco Righini

Sicuramente un discreto livello di partenza..che si puo migliorare a mio avviso. L ambiente e piacevole e il personale accogliente preparato e cordiale. Passando alla cucina ho trovato un esagerazione della tecnica al punto che alcuni ingredienti venivano a mio avviso snaturati quasi da non riconoscerli piu..mi riferisco alla capasanta che aveva assunto altra consistenza e sapore. Il polpo come altro antipasto buono ma troppo cotto. Di primo ho preso degli gnocchi fatti on casa ben eseguiti con polpo pomodoro e crema di pecorino, anche se il polpo ce n era poco. I dolci di livello molto molto buoni. Carta dei vini ben fornita. Prezzi contenuti.

Martina Proietti

Location molto curata nonostante non sia sul mare è un posto accogliente. Le zanzariere sono molte quindi portatevi un repellente anche se la sala è al corrente del problema e ne ha uno a disposizione dei clienti (bravi!). Le portate hanno un bell'aspetto, design moderno ma il gusto non è quello che mi aspettavo. Buono ma non wow per il senso estetico che avete le aspettative erano alte. L'offerta prevede un piccolo aperitivo offerto dalla casa, bel pensiero verso l'ospite, complimenti! Unico neo vero è stata la scelta, forse 3antipasti, 3 primi e 3 secondi sono un po' troppo "basic" come proposta. Probabilmente è il periodo perché avevo visto un altro menù con più alternative.

Giulia Canesi

Handmade è un ristorante che ha come caratteristiche principali la genuinità, la raffinatezza e la stagionalità. E tutto viene fatto in casa, a mano, dalle sapienti mani di Davide e Giulia.

Due sono le mie cose preferite: l'aperitivo di benvenuto e la piccola pasticceria che vengono offerti a inizio e fine pasto.
Anzi, sono tre: anche i dolci hanno il loro perché, trovo sempre un posticino per un loro dolce a fine cena.