Essenza trattoria moderna - Monterotondo, Città metropolitana di Roma Capitale

Domenico Cicero

Ottima scoperta! Ristorante con non molti coperti, ma curato e ben tenuto. Personale gentile e attento. Cibo veramente ottimo, di ottima qualità, ben presentato. Carta dei vini all'altezza delle portate. Consigliato!

Daniele Mellace

Essenze d'autore!

Siamo statti in questo ristorante per un pranzo domenicale con gli amici. Ambiente curato nei minimi particolari ed elegante, sala con pochi tavoli, che permettono di sentirsi coccolati da camerieri e maitre di sala ed avere a disposizione una cucina raffinata con piatti decisi e variegati per tutti i tipi di palati. Essenza regala ai suoi ospiti sapori delicati,decisi e pieni di sapore! Ingredienti esaltati alla perfezione dallo chef che sa trattarli alla perfezione cucinando piatti prelibati e serviti impeccabilmente come in un'opera d'arte! Ottimi sia gli antipasti che i primi, (non abbiamo preso i secondi). Da provare la ricciola!
Da migliorare l'esterno del locale e i fiori finti.
Ristorante che vale il viaggio per chi viene da fuori. Può essere sicuramente imporsi e fare strada, l'idea di trattoria moderna è ottima e centrata

Bravi!

Fabiana C.

Locale molto curato e pulito. Le scelte di interior design discutibili, ma i gusti sono gusti e ciò che conta per me è il cibo. Le ragazze che curano il servizio ai tavoli estremamente gentili. Il pane caldo di loro produzione eccezionale (5stelle) per gli amanti della mollica spugnosa come me! Abbiamo assaggiato la parmigiana (5stelle) davvero buona perché pur essendo molto condita, aveva un sapore delicato, porzione molto generosa. Poi il polpo, molto apprezzato, tenero e saporito (4,5 stelle) e la carbonara con tartufo. Sulla carbonara sono rimasta un po’ delusa, la crema era buona, la pasta fatta in casa ottima, il guanciale fresco (non puzzava), croccante e poco grasso, ma al tartufo a fettine do un NO categorico. Non inebriava come fa il tartufo, bensì puzzava di cavolo bollito. Amo il tartufo, quando mangio fuori Roma lo ordino il 70% delle volte, ne conosco benissimo odore e sapore. Quello che mi hanno messo sulla carbonara non era tartufo, oppure era avariato e aveva perso tutta la sua magia! Peccato … se avessero chiamato il piatto semplicemente “carbonara” avrei assegnato 5stelle.

luisa Ferrara

Locale molto carino e curato nei dettagli.
Sono andata con la mia famiglia e abbiamo scelto diverse cose per poter assaggiare un po di tutto.
Veramente molto buoni sia gli antipasti che i primi e anche la carne! Simone, il proprietario, ti segue personalmente nella scelta di ogni portata e del vino. Oltre ad essere il cuoco meraviglioso che è ?.
Consiglio a chi vuole assaggiare delle primizie in tranquillità!
Cosa da non sottovalutare sono i prezzi veramente onesti nonostante la qualità dei prodotti.
Consiglio a tutti di provare!!

Ilaria Pera

Servizio superlativo, cucina perfetta. Siamo capiatati in una serata con nel menù ostriche di ottima qualitá e freschezza unica. I ragazzi e,soprattutto il proprietario, dolcissimi e super attenti al cliente ed alle sue esigenze. Locale soft e molto delicato. Già siamo venuti e torneremo sicuramente.

bo Chen

locale piccolo， ma il resto e‘ eccellente！
Siamo andati sotto consiglio di amici e devo dire che e’ molto meglio di come ci siamo aspettati！ bravi ragazzi

Antonina

Ho mangiato davvero con gusto, il maritozzo era paradisiaco. I complimenti anche al servizio, attento al dettaglio e sempre gentile e cortese. Abbiamo diviso in due antipasto e primo, con un secondo per uno, e due bicchieri di vino. Abbiamo speso il giusto 85, ed eravamo sazi!!

Таисия Гурьева

Abbiamo pranzato in un ristorante raffinato con un'atmosfera moderna e un servizio impeccabile. I misti di crudi erano freschissimi e sapientemente preparati. Il sashimi di ricciola al lampone è stato sorprendente. La pasta al gambero e stracciatella era deliziosa e il tonno scottato con maionese fatta in casa, tenero e gustoso. Il tiramisù era semplice ma bilanciato. "Essenza" è un ristorante eccellente per una cucina di pesce raffinata e innovativa. Consigliatissimo!