Ristorante Borgo Sant'Anna - Monforte d'Alba, Provincia di Cuneo

Rex Sauzer

Conoscevamo già la mano dello chef Laera e con piacere abbiamo goduto un pranzo di altissimo livello .
Location molto bella , immersa nelle colline delle langhe con un servizio gestito da personale giovane e ben preparato .
Abbiamo optato per il menù selvaggina (assolo di caccia) , scelta molto azzeccata !
Ogni piatto è stato creato in modo ineccepibile , cotture e accostamenti sono risultati sempre bilanciati e gustosi per il palato.
Tra i piatti che abbiamo maggiormente apprezzato c'era il Daino Crudo, cipolle, cozze pelose e chinotto (piatto armonico) per non parlare dei Raviolo in civet di

Giovanni Gheza

Tutto perfetto. Nessuna nota negativa. Qualità eccellente, molta disponibilità nel proporre soluzioni senza lattosio. Locale adatto sia per un pranzo informale che per un’occasione specialez

Clara R. C.

Location stupenda con tutti i vigneti di Barolo intorno, vetrate in tutto il perimetro e cucina a vista suggestiva. Cibo molto buono, solo le erbette di contorno al secondo erano molto difficili da masticare. Il riso è molto al dente ma buono. La carta vini interessante, solo mi dispiace non averla potuta sfogliare ma solo leggere dal tablet.

SERENA BOASSO

Superlativo! Un vero viaggio di sapori e emozioni! Avevamo già avuto modo di apprezzare lo straordinario talento dello chef Pasquale e possiamo soltanto confermare tutto ciò, sempre in crescendo. Complimenti

Roberta Spimpolo

Il Ristorante Borgo Sant' Anna è andato oltre le mie aspettative. Posto panoramico mozzafiato. Ottimo parcheggio. Ambiente molto elegante ed accogliente. Personale molto gentile, ospitale, preparato, disponibile, affabile.
Sommelier molto attento nel rispettare il gusto del cliente.
I piatti sono ben presentati. Grande qualità gusto. Porzioni giuste. Molto scenografico l' aperitivo di benvenuto, oltre che goloso.
Ottimi pure i dolcetti offerti con il caffè. Per non parlare dei panificati di alta qualità. Le carni sono indubbiamente morbide, gustose e ben abbinate con il resto.
Relativamente ai

Lisa Levina

Posto del cuore, dove ogni dettaglio è frutto del pensiero di un artista! Piatti sempre sorprendenti, un viaggio del gusto! Qualità-prezzo ottima.

Giovanni - osserva attentamente ogni tavolo, competente nella spiegazione di ogni ingrediente, sense of humour on top. Merita una promozione!!!!!

Federico Costamagna

Cibo buonissimo (la parmigiana è spettacolare), personale gentile e impeccabile, bella location con ottima vista sulle Langhe. Vale veramente il viaggio e il costo! Ciliegina sulla torta: lo chef e tutto lo staff sono tutti giovani (alcuni giovanisimi)!

Siria Capuano

In un luogo incantevole, abbiamo avuto il piacere dì mangiare e conoscere direttamente lo Chef. Uno dei migliori stellati d’Italia. Complimenti!