Caput Mundi Restaurant - Curno, Provincia di Bergamo

Manuel Quadri

Da Caput Mundi si respira un'aria gioiosa e casereccia. Location originale e curata, camerieri educati ed accoglienti.
Cibo abbondante, con costo più alto della media ma giustificato dalla dimensione delle porzioni (parlando dei primi).

Ideale per trascorrere una serata diversa dal solito. Noi abbiamo partecipato alla serata cantata e ci siamo divertiti molto.

Coperto più alto del solito (5€), ma con incluso guardaroba, gadget, entree e flute di benvenuto, oltre al pane. Forse all'ingresso si potrebbe specificare così che tutti ne approfittino.

Consigliato, per buon cibo e divertimento!

Giuseppe Melillo

....Voglio ma non posso...! Con la premessa che eravamo entusiasti che ci fosse un ristorante romano e vedendo la pubblicità che esaltava la vera locanda romana e il cibo romano su istagram abbiamo deciso di prenotare, ma alla fine siamo rimasti molto ma molto delusi, arriviamo e la location è dentro un capannone sconosciuto nascosto, questo capannone trasformato in una specie di trattoria misto romana rivisitata in tipo parco giochi di gardaland con consol di vocalist e karaoke annesso. Parliamo del menù dove allegherò le foto, ci sono due menù degustazione e alla carta, se nn scegli il menù degustazione il coperti è pari a 5 euro a persona, altrimenti il coperto nei menù degustazione è compreso nel prezzo. Abbiamo deciso di prendere uno dei menù degustazione che comprende un antipasto a scelta un primo a scelta due un calice di vino(scadente) per ogni portata e caffè al prezzo di 39€ a persona.
Partiamo dall antipasto abbiamo scelto tagliere di polpette ( arrivate semi fredde e di cui quelle nel pomodoro avevano un sapore ed un odore di bruciato, faccio notare la cosa al personale di sala ... mi viene detto che a loro parere nn era così, secondo antipasto tagliere di carciofi alla giudia, carciofi duri e poco croccanti, sembravano stati fritti a temperatura del olio nn corretta e molto unti, tralasciando gli antipasti sono arrivati i primi abbiamo ordinato una carbonara ed una gricia, carbonara era tipo una colla gialla insapore con del guanciale semi croccante, ( immangiabile) pasta alla Gricia, la pasta sembrava immersa in un mappazzone di pecorino e guanciale tipo cemento armato molto salato e il tutto immangiabile, da lì abbiamo deciso di alzarci e andare via e lasciare i piatti pieni nel tavolo. Arrivati alla cassa e avendo fatto notare il tutto al personale e alla responsabile di sala ci è stato presentato il conto di 78 euro senza alcun sconto per il mangiare immangiabile che ci hanno dato. Do un consiglio hai proprietari l idea c'è ma sarebbe meglio rivedere la cucina e i piatti proposti

Mattia Rampinelli

Benvenuti a Caput Mundi, benvenuti a Roma!
Locale dell'ambientazione curatissima, già dall'ingresso vi sentite immersi nella Città Eterna, con ancelle, torri, la Lupa e altre chicche che contribuiscono a farvi respirare l'ambiente romano, oltre che al cibo. La cucina è davvero buona, le porzioni sono abbondanti. Ovviamente la qualità si paga, ma forse qui un po troppo, ad iniziare dal coperto.

Marco Cantini

L’idea ci sta , tutto il resto da rivedere ! Appena ci sediamo notiamo già i prezzi di per sé alti ma va bene , la cameriera ci propone se volessimo la versione XL dei primi ovvero 100 grammi in più di pasta , la carbonara costa 18€ il prezzo XL non è indicato nel menu , troviamo la sorpresa alla cassa 26€ per 200 grammi carbonara !!! Con vista Colosseo li pagherei , in un capannone a Curno anche no !

tanit cebroni

Purtroppo, la mia esperienza in questo ristorante è stata deludente sotto molti aspetti. L’ambiente è poco curato, con un arredamento di scarso gusto.
La qualità degli ingredienti lascia molto a desiderare: i piatti non hanno sapore autentico e sembrano realizzati con materie prime economiche. I fritti, uno dei capisaldi della cucina romana, erano eccessivamente unti e con un retrogusto sgradevole, segno evidente di un olio di frittura non fresco.
In sintesi, una cucina romana mal eseguita e una qualità generale molto bassa. Non lo consiglierei, soprattutto per chi cerca un’esperienza autentica.

ilaria manzoni

L'idea è ottima, soprattutto considerando tutte le serate che propongono; il locale particolare e i camerieri sorridenti e gentili. Purtroppo il cibo è da migliorare: l'antipasto con i fritti nella norma, niente di eccezionale, mentre i primi (carbonara e gricia) erano troppo al dente, forse quasi crudi; porzione normale abbondante. Ho cenato di sabato sera con la cena cantata, molto divertente e preceduta da una lotteria e il gioco di sarabanda. Consiglierei di abbassare un po' il volume della musica prima della vera e propria cena cantata perché si faceva fatica a chiacchierare al tavolo. C'è anche la possibilità di andare dopo le 23 per fare la serata con dj e drink.
Ci tornerei per passare una bella serata con musica, per festeggiare il compleanno ... ma non per il cibo. Spero che questa recensione serva a migliorare questo aspetto.

Anton Sacca'

esperienza sicuramente interessante.
Location carina, personalmente rivedrei alcune parti (gusti personali)
servizio ottimo, i camerieri ci hanno accolto all'ingresso con il drink di benvenuto e portati al tavolo mantenendo sempre alta l'attenzione ai commensali

Cibo, questo aspetto è un pochino da rivedere, la carbonara era cruda, ciò è stato condiviso da tutti i commensali, compresi quelli di altri tavoli con cui ho avuto il piacere di interloquire
in questo caso la bontà del piatto non ha fatto altro che appesantire lo stomaco

Conclusione, il servizio e il contesto sono carini, ma alla fine quello che conta è mangiar bene e così non è stato
Il prezzo non è economico, rientra nella fascia media, seppur la location è molto semplice

Mi sento di dare 2 stelle, con l'auspicio che questa recensione possa portare stimolo nel migliorare i piatti e rivedere i prezzi
Cena semplice, costi abbordabili

Michel Marziali

Buono ma non all'altezza del prezzo, han la pasta senza glutine ma non fritti o altri antipasti.

Calassero un po' i prezzi sarebbero da 5 stelle