royal beef cutting's art Ristorante - Casoria, Città Metropolitana di Napoli

alex pro

Ho avuto il piacere di cenare al Royal Beef e devo dire che è stata un'esperienza culinaria senza pari. Gli antipasti sono un vero trionfo di creatività, con sapori ricercati e abbinamenti unici che sorprendono il palato. Il sushi di carne è semplicemente squisito, per non parlare del tagliere di salumi e formaggi e dei fritti con jamon, innovazione che dimostra la grande maestria degli chef nel reinterpretare la tradizione con un tocco moderno.

Il primo piatto raviolo del plin alla genovese, un classico della nostra tradizione, è stato rivisitato in chiave contemporanea, esaltato dalla passione e dal tocco personale del cuore dello chef. La carne è di primissima scelta, cotta alla perfezione, tanto da sciogliersi in bocca.

I dolci, infine, sono delle vere opere d'arte, talmente belli da sembrare quadri. Ogni morso è una dolce sinfonia che chiude la cena nel migliore dei modi.

L'ambiente è accogliente e raffinato, creando un'atmosfera familiare ma al tempo stesso elegante. Il Royal Beef è il luogo perfetto per chi cerca un'esperienza gastronomica premium ma accessibile a tutti.

Ringrazio il titolare Pino e sua moglie per l'ospitalità. Non vedo l'ora di tornare!

Tina De Luca

ILLEGALE tanto che è buono!
Prodotti di super qualità! Iniziamo dall’entree delizioso… a seguire sushi di carne… tagliere di salumi esagerati (lardo che si scioglieva in bocca, pancetta, capocollo, crudo incredibile e bresaola di bufala), formaggi accompagnati da una mostarda di frutta e del miele piccante deliziosi.
Passiamo ad una t-bone al sangue perfetta con patate in doppia cottura saporitissime!
Il tutto bagnato da un bel Falerno del Massico.
E che fai non assaggi il dolce?
Un semifreddo alla sfogliatella e un babà non babà!
Rapporto qualità prezzo decisamente in linea con la qualità e per nulla esagerato, anzi!
Gentilezza e cortesia estrema, attenzione al cliente! Coccolati al massimo!
Continuate così che ci vedremo spesso!

Ps: se proprio devo dare un parere ma con estrema positività: troppo luminoso. Un po’ più ambient ed è perfettissimo!

Alessia Trinchillo

Siamo stati in questo ristorante martedì sera. Il ristorante molto elegante allo stesso tempo accogliente.
Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala e dei titolari pronti a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. Partiamo con un antipasto eccezionale: patata bravas (millefoglie di patata guarnita con salsa bravas e maionese al lime).. (anche con un piccolo inconveniente inerente al grado di piccantezza, prontamente risolto dal titolare che è stato molto gentile a spiegarci l’inconveniente di a risolvere la situazione offrendoci un’altra porzione).
Seguendo poi con la degustazione di formaggi. Un viaggio tra i sapori: Formaggio al cioccolato, all'orzo, alla cipolla e Manatthan alle ciliege, accompagnato da un piatto di Jamòn iberico de bellota, sensazionale.
Poi abbiamo preso un primo: pasta fresca alla gevovese (fatti in casa dallo chef) da rimanere senza parole! Piatti di ottima qualità! Per poi finire con un dolce squisito al Fernet branca! Ci torneremo molto presto! Da provare assolutamente! Ne rimarrete contenti.

Marisol Iuliano

Royal beef è sinonimo di carne di qualità a Casoria, quindi non avevamo nessun dubbio di trovare carne eccellente, il resto , invece, è stato completamente inaspettato…
Con l’antipasto abbiamo fatto un viaggio in Oriente, con un sushi di carne mai assaggiato, passando per la Francia, con un vassoio di formaggi mangiato solo negli chateaux della Normandia e atterrando a Firenze con una tartare che non aveva nulla da invidiare ai maestri fiorentini. La degustazione di carne, poi, è stata di altissimo livello: entrecôte argentina, charra spagnola, pezzata rossa … sapori intensi, frollature importanti, cotture impeccabili!
A fare da contorno a tanta prelibatezza, non solo patate in doppia cottura, insalata e melanzane baby, ma soprattutto un servizio ineccepibile, una cura dei particolari tutta femminile per la mise en place, un ambiente elegante e raffinato. Mangiare il dolce non è costato affatto, tiramisù al bicchiere, semifreddo al Fernet e babá in padella accompagnati da un cognac al mandarino gentilmente offerto dai padroni di casa che sono il vero asset del locale: Pino e Lisa sono perfetti nel loro ruolo, ti coccolano e ti guidano in questa degustazione con professionalità e calore bilanciando in maniera perfetta tradizione, ricerca e innovazione. A loro i complimenti per aver creato una realtà che ti porta lontano da Casoria.Torneremo sicuramente.

Giacomo Zito

Prenotano in questo locale, e ci andiamo. E devo dire che: il locale è molto carino, Pulito, Luminoso,e Ben Curato,vetrine con carni in esposizione,Cucina a Vista, personale qualificato,preparato, e simpatico, Cmq arriviamo al dunque, Si Mangia Divinamemte, La carne la fa da regina, ma ho assaggiato dei formaggi, ed affettati, di Qualità noi siamo rimasti contenti, ci ritorneremo, senz'altro. Per noi è il ?

Lucrezia Luciano

Mi piace un sacco!
Carina l'idea del sushi di carne, difficile trovare chi poi lo sa davvero fare, e qua lo sanno fare! Abbiamo preso anche una tartare "scomposta" con frutti di bosco (straconsigliata), delle crocchette prosciutto+ tartufo e la carne (ovviamente), tutto buono. Tornerei perché il menú è abbastanza vario e ci sono tantissime cose sfiziose da provare.

Ant9

Location di classe e arredata con gusto grandissima selezione di tagli di carne e una vasta scelta di antipasti molto fantasiosi.
Un locale così mancava a Casoria
Complimenti per tutto continuate così.

massimo doria

Proposta gourmet senza troppe pretese, la qualità non si discute. Prezzo leggermente alto per l'offerta, comodo il parcheggio nei pressi del locale