Ristorante Pizzeria Controcorrente - San Giuliano Terme, Provincia di Pisa

Alessio Romoli

Locale dove ritrovi i sapori casalinghi.
Pietanze gustose e saporite.
Ambiente raccolto e ben ordinato, ma consiglio di prenotare almeno in giorno prima.
Sicuramente tornerò.

Melissa Scappini

Durante un weekend presso l'agriturismo La Pisana, io e il mio ragazzo abbiamo deciso di provare questo ristorante su loro consiglio. Abbiamo ordinato due pizze e siamo rimasti piacevolmente sorpresi: l'impasto era decisamente molto buono.

Il locale è di piccole dimensioni, ma la nota positiva è la presenza di più condizionatori o ventilatori sul soffitto, che garantiscono una temperatura confortevole anche nelle sere estive più calde. Il servizio è stato veloce, anche se, per distrazione, la forchetta sostitutiva che avevo chiesto non è mai arrivata.

Il vero punto forte è il prezzo: abbiamo preso due pizze e due bottiglie d'acqua e, compreso il coperto, abbiamo pagato solamente 20€. In definitiva, un'esperienza piacevole con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

TiaCake Arte Dolce e Salata

Il sorriso di chi ti accoglie già ti fa sentire a casa. La proprietaria è un'esplosione di simpatia! Il cibo, cucinato come una volta, presentato nei bei piatti dipinti a mano che aggiungono valore ad un'offerta già eccellente. Ci sono stata diverse volte e sempre ho trovato piatti interessanti che non hanno mai tradito le mie alte aspettative. La carta dei vini è molto interessante e trovare in un locale la carta dei caffè è vera rarità. Qui c'è. Mai bevuto il caffè allo zibetto?
Della sbandierata di dolci ne vogliamo parlare? Che tristezza quando in un locale dove hai mangiato bene ti propongono il tris depressivo "tartufo, panna cotta, mattonella" - "no, grazie, caffè!". Qui scordatevelo, perché sono riuscita a contare ben 21 chicchi diversi da non saper quale scegliere!
Pecche? Si, una c'è anche qui altrimenti saremmo nella fantascienza: il parcheggio. Però dopo una bella cena, vale la pena anche farsi una passeggiata per raggiungere la macchina. Complessivamente molto molto soddisfatta sia per la pizza che per la cucina nella quale, la bravissima cuoca, fa assaporare il vero gusto di ingredienti genuini. Bravi!!!

Giusy Iavarazzo

Il viaggio attraverso l'arte e cultura in quel di Pisa, continua. E così quello verso le eccellenze della tavola. La mia scelta stasera mi porta a soli 10 minuti di macchina dalla torre di Pisa. Li trovo il ristorante "controcorrente ". Il carattere del ristorante esplode già dalla prima pagina del menù di cui cito l'ultima frase; ma non per questo la meno importante. "La decisione più importante che puoi prendere ogni giorno, è quella di essere di buon umore". E quando esci da questo posto non puoi non sorridere. Sorridere di soddisfazione nell' esserti davvero goduto un pasto. Di GUSTO.

Purtroppo, l'esterno di sera appare poco evidente. Mentre gli interni mostrano decisamente più personalità. Ricordano lo stile Shabby chic. Due sale, separate da un corridoio ospitano circa 50 coperti. La cantina dei vini è ricca di nomi importanti. Allo stesso modo, i piatti del menù ti mostrano con urgenza la tradizione locale che trovi negli antipasti locali di crostini e pappa al pomodoro. Si fa spazio poi, la creatività e il gusto personale dello chef che propone come protagonista il pistacchio in un paio di primi e in un secondo, abbinato alla carne. Il primo di pasta corta al pistacchio e speck ti rapisce . Lo speck croccante che spezza la morbidezza e la cremosità del pesto di pistacchio, si sposano con la cottura ineccepibile della pasta. La pasta, davvero al dente, al ristorante è sempre più una rarità. Amabili anche il maialino nero e l'hamburger al piatto. Inoltre, al posto del pane abbiamo chiesto una focaccia semplice per provare la farina e l'impasto. La leģgerezza e digeribilità dell'impasto mostrano la loro identità. La sostituisci ben volentieri al pane. Infine i dolci. Il budino di crema al limone e frutti di bosco: spaziale.  Personalmente non amo i budini. Ho voluto sfidare me stessa, visto il tripudio di gusto e sapori di tutti gli altri piatti. Non ho sbagliato, anzi. Probabilmente, ritornerò a questo approccio in altre occasioni, ma solo se i dolci sono artigianali o fatti dal ristorante stesso. Personale cortese e attento al cliente. Ho apprezzato che non mi è stata addebitata la focaccia,  perché servita come pane. Nel menù, pane e coperto sono gratuiti. Rapporto qualità prezzo:ottimo. Non solo consiglio questo ristorante per la qualità indubbia della materia prima e dell'abilità di chi sta in cucina di rendere un piatto, un'eccellenza, ma anche perché visto che non so quando ritornerò perché vivo altrove, almeno qualcun'altro può godere  di questa meravigliosa esperienza.

carla matteucci

Locale carino. Buono il cibo. Ottimo il servizio. Unica nota negativa il nostro tavolo era accanto alla parete in vetro e entravano gli spifferi freddi nonostante le tende

sivi sivi

Ristorante pizzeria di medie dimensioni, ambiente pulito ,caldo, accogliente, arredamento sobrio ma simpatico con oggettistica diversa ma ben distribuita..i tavoli sono collocati bene ad una giusta distanza,gli aspiratori funzionano bene perché non rimangono odori sui vestiti.. abbiamo ordinato; tagliere di affettati con varietà di pane ben assortitaottimi,per la prima volta ho assaggiato una finocchiona come si deve?,primi piatti: ravioli al ragù ottimi e non ricordo il nome particolare della pasta al pistacchio e bekon tutto avvolto da una meravigliosa cremina... ? assolutamente da assaggiare se andate.... giustamente da buoni golosi abbiamo richiesto la frittura di pesce ?, era seriamente una vita che non mangiavo una frittura sublime ... totani e gamberi fritti in modo assolutamente perfetto"una poesia" parliamo di porzioni ? assolutamente ricche e soddisfacenti... caffè il caffè è buonissimo tant'è che ne abbiamo ordinato un secondo a testa...viene servito in tazzina bassa e larga con tappo in ceramica ?
Prezzi nella media...con tutto quello che abbiamo ordinato e mangiato mi ritengo soddisfatta della spesa!

Angelo Lanzetta

Posto delizioso, poco fuori Pisa ma che ha un clima di familiarità che riscalda il cuore di chi vi cena. Personale squisito, gentile e cordiale e menù davvero molto particolare e con molte sorprese culinarie. Stato una sera a cena, consigliato da un mio carissimo amico che mi ha condotto alla scoperta di questa piccola perla nascosta. Rapporto qualità /prezzo ottimo. Consigliatissimo

Nicola

Veramente carino e tranquillo.
Menu molto vario sia di mare che di terra e pure pizza .
Dolci fenomenali