Speckkeller - Selva di Val Gardena, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Samantha Jean Rannachan

Cena di coppia veramente squisita.
Locale caldo, avvolgente e ben arredato. Tavoli ben distanziati con mise en plas semplice e pulita.
Il menù è vario e ricercato pur restando fedele alla tradizione locale, cantina dei vini in grado di soddisfare tutti i palati. Prezzi veramente in linea con l'esperienza proposta, anzi, direi che per quello che si mangia e per come si passa la serata siano quasi troppo onesti.
Rösti veramente buoni. Antipasto di formaggi impressionante. Io un tagliere così vario, ben presentato e abbondante non l'ho mai trovato in giro... non c'era un formaggio banale, tutti vari e interessanti. Gli spetzle e le tagliatelle divini, saporiti e abbondanti. Come vino abbiamo optato per un Pinot Nero Riserva che ha accompagnato la nostra serata perfettamente.
In conclusione ci è stata gentilmente offerta una grappa bianca, anch'essa molto buona.

Che dire. Consigliatissimo. Grazie mille della serata.

irene cipiccia

Veniamo in val Gardena da più di 20 anni, più volte l’anno. Siamo mancati solo il periodo del covid (dal 2020 al 2022 non siamo venuti solo nel periodo invernale) per la prima volta il ristorante è chiuso a pranzo. Il 30 dicembre alta stagione il ristorante chiuso a pranzo e aperto solo a cena! Che delusione..
La prima volta in 20 anni che succede ciò. Abbiamo sempre mangiato bene, ma quest’anno visto questa decisione non abbiamo il piacere di provare i loro piatti.
Forse è cambiata gestione?

allegra cammi (Alle c)

Location molto suggestiva e curata. Personale gentile tra l'altro c'è stato un piccolo errore con l'ordinazione ma hanno sistemato velocemente. Abbiamo assaggiato alcuni antipasti ed erano molto buoni .. poi le portate principali buone, ben presentate ma troppo troppo salate... peccato altrimenti avrei dato 5 stelle. Rapporto qualità prezzo giusto

Linda Soncini

Ristornate magnifico !! Locale moderno e raffinato, personale disponibile e molto alla mano (molto scherzoso e divertente). I piazzi erano deliziosi e molto gustosi. Ampia la scelta dei vini!
Lo consiglio davvero sia per i gruppi come il nostro, sia per coppie! Prenotare in anticipo e indicare ogni eventuale modifica per consentire al locale di organizzarsi al meglio!
Siamo rimasti tutti molto molto contenti.

Paolo Paternesi (Paolino64)

Ottimo ristorante (e B&B), locale elegante, servizio gentile e pronto, piatti di gran livello. Abbiamo cenato qui per due sere consecutive, rimanendo entrambe le volte pienamente soddisfatti. Consigliato

Paola Po

Ottimi piatti della tradizione serviti in un locale dal sapore delle vecchie taverne con oggetti d’epoca e finiture in legno, curato e pulito. La signora veste ancora con l’abbigliamento tipico valtellinese, il figlio e le cameriere son molto cortesi e disponibili. Meglio prenotare in quanto spesso è pieno sia il primo che il secondo turno di cena.

Davide Panizzi

Atmosfera tranquilla e cordiale. Menu attento e qualità rispettata nei singoli piatti. Qualità prezzo corretta. Serata ottima per due persone
Porzioni abbondanti

Alessandro Narduzzi

Ci sono tornato dopo 5 anni e niente è il miglior ristorante della val Gardena piatti abbondanti e cucinati in maniera sublime e oltre tutto sono velocissimi staff eccellente e cordiale come sempre se ci ricapito ci tornerò sicuramente
PS.anche il locale è raffinato e accogliente