Trattoria Pennestri - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Giulio Nizzo

In realtà più che 4/5 metterei 8 (punto qualcosa) su 10 perché ho mangiato davvero bene. L’unica cosa che non mi ha convinto fra quelle provate è stato il baccalà mantecato: sapore troppo da pesce ‘crudo’ che, per il baccalà, non è il massimo. Per il resto la cucina è una vera delizia. Tradizionale (fra le migliori carbonare di roma) ma anche sapientemente rivisitata, con gusto e sobrietà. Il che è proprio quello che serve quando a Roma hai voglia della tradizionale classicità unita a quel qualcosa in più apportato dalla creatività di un bravo chef. Consigliatissimi i pici con cicoria finocchietto e pangrattato e la crostata di cipolla caramellata. Le animelle fritte con salsa tartara veramente gustose, sia come secondo che come antipasto. Ristorante ottimo, da provare e ritornare, perché si vede che è solido e collaudato. Complimenti a tutti.

Nistha Chakraborty

Before anything else, the service here is top notch without doubts. The bread here was one of the best we had in our trip. They gave us a on the house starter which was delicious with the bread. The food is quite good and the tiramisu was fantabulous. We were not happy with our pasta and its salt level, but they offered us an alternative dish and even gave a discount which speaks for the service. Also gave us digestive shots on the house which was a wonderful end to the dinner. We did not even realize we spent so much time here.

Berno Foodoso

Uno di quei locali che è bello sapere che esistono, dove trovi ottimamente mixate tradizione, ricerca, conoscenza delle materie prime e stile. Tutto quello che abbiamo mangiato ci ha soddisfatto in pieno. Ineccepibile l’amatriciana, veramente impossibile trovarle un aspetto da migliorare, ottima la carbonara, con un magistrale guanciale croccante e morbido al tempo stesso, ottima di pepe e pecorino, leggermente migliorabile solo nella cremina che personalmente preferisco più vellutata.
Buoni anche i dolci; noi abbiamo provato un’interessante mousse di cioccolato con pane carasau, sale, olio e rosmarino, e il tiramisù, che fanno con un goccio di rhum ma forse anche un po’ troppo savoiardo. Nel complesso è senza dubbi uno dei migliori locali di cucina romana provati.

Filippo Rimicci

Sono venuto a mangiare con la mia compagna oggi a pranzo in questa trattoria! Ambiente piccolo e accogliente! Un menu un po’ diverso dalla classica trattoria romana, con al suo interno sia classici che piatti innovativi tra cui menziono la zucca con caprino nocciole e salsa verde che è veramente spaziale, i pici con mollica croccante cicoria ripassata e finocchietto che sono favolosi, e la pecora allo scottadito che è spaziale anche quella! Anche i dolci sono molto interessanti! Quindi la qualità del cibo è eccelsa! Il servizio molto professionale, gentile e preparato! Conto giusto! Consiglio vivamente di venire qui a mangiare perché è un’esperienza indimenticabile! E se si ha la possibilità di tornarci anche perché se il resto del menu è come questi piatti menzionati, bisogna assaggiarlo tutto! Complimenti!
Siamo stati veramente benissimo!

Gabriele Orro

Esperienza ottimale. Personale qualificato e professionale, oltre che cordiale. Cibo veramente ottimo, di buona qualità. È stato tutto perfetto men che sull’ultima parte del pranzo, poiché i caffè ordinati sono stati dimenticati e abbiamo dovuto richiederli. Facilità nel trovare parcheggio per l’autovettura. Consiglio.

Maria Massaro

Non c'è nulla di questa trattoria - che consiglio e in cui sicuramente ritornerò - che non mi abbia convinto, partendo dai ragazzi dello staff: gentili, competenti e molto simpatici, che garantiscono un servizio veloce ed attento. Il menù è composto da non troppe portate, tutte abbastanza particolari sia per antipasti/primi/secondi, con la possibilità però di provare anche i primi della tradizione. I piatti da me scelti sono stati tutti ottimi (un encomio particolare per la carbonara), ben cucinati, giuste le porzioni, ingredienti di ottima qualità, che rendono ottimo anche il rapporto qualità prezzo: i prezzi, infatti, sono in linea con la zona, tuttavia gli ingredienti sono di ottima qualità e ottima anche preparazione e attenzione ai dettagli. L'ambiente è composto di una sala interna carina e curata, accogliente e una serie di tavoli esterni (dove io ho cenato). Necessaria la prenotazione in una delle fasce orarie proposte: di giovedì sera, pieno ma non confusionario

MB

Ho provato con curiosità la Trattoria Pennestri, accompagnata da un amico. Le proposte nel menù sono sicuramente particolari, si accostano i sapori classici della cucina romana ma in modo rivisitato. Molto fornita la carta nella sezione amari e liquori (sono un'amante), ho infatti potuto degustare uno dei miei amari preferiti che non ho mai trovato in altri ristoranti romani (di ogni tipologia). Concordo con chi, nelle recensioni, lamenta la scarsità di porzioni: i prezzi sarebbero sicuramente più giustificati se le porzioni fossero più abbondanti. È stata comunque una bella esperienza. Conto per due 82€.

Andrea Molinara

Locale carino, caldo e accogliente, forse leggermente caldo.

Servizio con attese nella media.

Cibo ottimo ma porzioni leggermente scarse. Buona selezione di vini esclusivamente naturali.

Rapporto qualità-prezzo sarebbe buono se le porzioni fossero leggermente più generose. Mettetelo un cannellone in più, dai!